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超市商品结构 商品结构 一、超市商品定位 根据我们小组再次都好又多超市的认识，得出超市虽然是一个适合大众化需求的购物天地，但也由于超市的地段和附近住宅区人群阶层的分布而有所不同。 1、目标顾客：在对好又多近江店的调查中，发现附近住宅小区大都属于旧城，住在附近的居民也大都是老杭州了，主要以中老年家庭为主。再加上上城区许多小区都在正在进行着住宅搬迁工作，这对好又多超市来说，要针对以平民消费水平，商品选择上就更加注重价格实惠。但上城区正在进行一场轰轰烈烈的浩大工程，建设“具有国际水准的高品质中心城区”。未来三到五年内，将建设可以容纳上万户以上居民和农户入住的拆迁安置房住宅区，这对好又多的市场定位会是一次挑战。 2、竞争对手：好又多超市附近主要有近江食品市场，联华近江家园店，三江购物近江店。近江食品市场主要是销售调味品、干果、干海水产、农副产品、副食品等八个交易区块，在产品上种类丰富，但不合适居家购物，更适合产品批 产品，而发生购买行为。 4、按商品功能与用途划分，如日配品这个大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。在家庭生活中，许多用品在超市中可能分属于不同的部门和类别，但在使用中往往就没有这种区分，如厨房系列用品、卫生间系列用品等，都可以用新的组合方法推出新的商品群。 5.按季节划分，如现在正是销售夏季产品的时机。因此，好又多超市在生活区有防晒霜的专柜，有蚊香专柜等等，