文旅项目主题乐园各工程运营标准数据模板.pdf

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2022-03-26 发布于上海
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万达主题乐园运营参数提资标准 1 目录一、交通动线 5 1. 公共交通 5 2. 乐园前场交通 5 3. 乐园后勤区交通 6 二、建筑物房产运营条件 10 1. 安检 10 2. 闸机 14 3. 售票区 19 4. 水乐园更衣区 25 5. 游客中心 29 6. 母婴室 36 7. 员工休息室 38 8. 前场员工办公室 38 9. 员工宿舍 39 10. 员工停车场 40 11. 员工餐厅 41 12. 洗衣房 41 13. 淋浴间 42 14. 垃圾房 43 三、功能设施 44 2 1. 乐园夜场运营照明 44 2. 停电应急疏散照明 46 3. 小广场 46 4. 休息座椅 47 5. 儿童推车停车处 48 6. 景观植被 49 7. 垃圾桶 50 8. 吸烟区 51 9. 门禁系统 53 四、餐饮场所 55 1. 餐厅标准 55 (1) 选址原则 55 (2) 餐饮店面积参数 55 (3) 餐饮店功能区域布局和配置标准 56 (4) 餐饮业态类型 63 (5) 设备、工具和容器标准 64 (6) 中央厨房设计的几点建议 64 (7) 餐饮加工经营场所相关定义 66 2. 餐亭标准 67 (1) 选址原则 68 (2) 餐亭面积参数 68 3 (3) 餐亭配置标准 68 五、零售商店 69 1. 商店标准 69 (1) 选址原则 69 (2) 商店面积参数 69 (3) 商店功能区域布局和配置标准 69 (4) 商品品类选取标准 72 (5) 店内用家具配置标准 72 (6) 店内用家具安全指南 85 (7) 店内灯光 86 (8) 库房配套 90 2. 零售亭标准 90 (1) 选址原则 90 (2) 零售亭面积参数 90 (3) 零售亭配置标准 90 (4) 商品品类选取标准 90 3. 流动外卖车标准 91 (1) 流动外卖车配置标准 91 (2) 商品品类选取标准 91 4 一、交通动线 a. 功能性目标 - 交通规划的目的: 根据时间安排和运量需求, 接送游客, 员工和表演团队, 应兼具安全保障及充足的载客量。 b. 参数标准 1