浅析海底捞企业的营运能力及问题应对.docx

PAGE PAGE 10 浅析海底捞企业的营运能力及问题应对 【摘要】近几年随着我国国民经济的不断提高，餐饮行业得到了快速的发展。海底捞企业从众多餐饮企业中脱颖而出，靠的是高标准化、规模化，保障食品安全，做地道特色的中国火锅，促使其在市场经济中占据越来越重要的份额。与此同时，海底捞企业也面临着新经济、新技术、新观念的挑战。海底捞企业想要赢得更大的发展空间， 获得更多的市场经济份额，就要优化自身的营运能力，提高营运效益。企业的营运能力就是对企业日常财务管理与财务运用的分析。企业管理者通过指标分析发现本企业的不足并及时加以改善。良好的营运能力可以在提高企业资产结构水平的同时增加公司的收益。