酶的分子修饰.pptxVIP

1;1 什么是酶分子修饰？;酶分子修饰的意义;2 酶分子修饰的基本要求和条件 ;酶分子修饰的条件;3 酶分子的修饰方法 ;(1) 酶的金属离子置换修饰;金属离子置换修饰的过程 ;(2) 酶的大分子修饰; 使用一些能与酶非共价地相互作用而又能有效地保护酶的一些添加物,从而保护酶的活力。 ;大分子修饰的过程;酶;(3) 酶分子的侧链基团修饰;催化活性/非催化活性基团的修饰;常见基团的化学修饰反应：羧基、氨基、巯基、咪唑基、酚羟基、胍基、色氨酸吲哚基等;(4) 酶蛋白主链修饰(肽链有限水解修饰);第17页/共26页;b、胰蛋白酶原（trypsinogen）的激活 ;第19页/共26页;c、胰凝乳蛋白酶原（chymotrypsinogen）的激活 ;(5) 氨基酸置换修饰;氨基酸或核苷酸的置换修饰可以采用化学修饰方法 现在常用的氨基酸置换修饰的方法是定点突变技术。 定点突变是指在DNA序列中的某一特定位点上进行碱基的改变从而获得突变基因的操作技术。;(6) 酶分子的物理修饰 ;4 酶修饰后的性质变化;5 酶的定向进化;感谢您的观看！