《低氟茯茶加工技术规程》团体标准编制说明.docxVIP

《低氟茯茶加工技术规程（征求意见稿）》 团体标准编制说明 一、工作简况 （一）任务来源、标准起草单位 为规范新低氟茯茶产品加工技术，2021年12月，由中茶湖南安化第一茶厂有限公司提出，经中国茶叶流通协会批准，中茶湖南安化第一茶厂有限公司等两家单位为《低氟茯茶加工技术规程》团体标准起草单位。 起草单位：中茶湖南安化第一茶厂有限公司、湖南中茶茶业有限公司。 （二）简要起草过程 2021年11月，中茶湖南安化第一茶厂有限公司根据湖南中茶茶业有限公司推进低氟茯茶产品加工规范的需求，组织进行前期研究工作，探讨本标准的目的、意义和必要性。并在此基础上，完成了《低氟茯茶加工技术规程》立项书的填写和申报工作，2020年12月，经中国茶叶流通协会研究决定，中茶湖南安化第一茶厂有限公司等两家单位为《低氟茯茶加工技术规程》团体标准起草单位。 2021年12月，成立起草小组，按照标准立项书的工作推进计划开展工作，确定技术编制的原则，检索和收集相关文献资料，包括相关标准文献和学术期刊文献等资料。起草小组在通过阅读分析，研究相关文献资料，并结合实际情况，提出《低氟茯茶加工技术规程》团体标准草案。 2022年1-3月，经工作组专家征求意见并修订，形成《低氟茯茶加工技术规程（征求意见稿）》。 二、制定本标准的目的和意义 茯茶是是西北少数民族生活用茶，主销新疆、青海、甘肃等边疆地区，是西北少数民族居民生活的必需品