《低氟康砖茶》团体标准编制说明.docxVIP

《低氟康砖茶（征求意见稿）》团体标准编制说明 一、工作简况 （一）任务来源、标准起草单位 为推进低氟砖茶类产品创新发展，规范产品加工工艺、品质要求、质量及卫生标准，2021年12月，由湖南中茶茶业有限公司提出《低氟康砖茶》团体标准的编制工作，经中国茶叶流通协会批准立项，湖南中茶茶业有限公司、中茶湖南安化第一茶厂有限公司、中茶科技（北京）有限公司三家单位为标准起草单位。 （二）简要起草过程 2021年12月，湖南中茶茶业有限公司、中茶湖南安化第一茶厂有限公司、中茶科技（北京）有限公司组织标准技术人员进行前期研究工作，探讨本标准的目的、意义和必要性。并在此基础上，完成了《低氟康砖茶》立项书的填写和申报工作，2021年12月，经中国茶叶流通协会批准立项后， 于同年12月成立起草小组，按照标准立项书的工作推进计划开展工作，确定标准编制的原则，检索和收集相关文献资料，包括相关标准文献和学术期刊文献等资料。起草小组在通过阅读分析，研究相关文献资料，并结合实际情况，提出《低氟康砖茶》团体标准草案。 2021年3月，经工作组专家研讨修订形成《低氟康砖茶（征求意见稿）》并全行业公开征求意见。 二、制定本标准的目的和意义 康砖茶，是西北少数民族生活用茶，主销西藏、青海及四川甘孜等藏族地区，是西北少数民族居民生活的必需品，年产量近万吨。 近年来随着国民经济的进步，人们的生活水平也在不断提高，传统的康砖茶