聚糖的结构与功能 (2).pptVIP

蛋白聚糖的结构 组成 核心蛋白 糖胺聚糖 糖胺 糖醛酸 葡萄糖胺 半乳糖胺 葡萄糖醛酸 艾杜糖醛酸 第22页，共31页，编辑于2022年，星期二 目录 目录 目录 第1页，共31页，编辑于2022年，星期二 糖类 单糖 多糖 糖复合物(glycoconjugates) 糖蛋白(glycoprotein) 蛋白聚糖(proteoglycan) 糖脂(glycolipids) 第2页，共31页，编辑于2022年，星期二 糖复合物：糖与蛋白质或脂类共价结合的复合物的总称，包括糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂。 糖蛋白、蛋白聚糖：由糖链和蛋白质以共价键连接组成的大分子物质。 聚糖：糖复合物中的糖组分。 第3页，共31页，编辑于2022年，星期二 糖蛋白Glycoprotein 第一节 第4页，共31页，编辑于2022年，星期二 由短链寡糖与蛋白质共价结合形成的复合物。 蛋白质含量较多，糖所占比例变动大，表现为蛋白质的特性。 糖蛋白的糖链：由中性己糖、氨基己糖以及唾液酸组成的，糖链有分支。 分布细胞膜、溶酶体、细胞外液等 糖蛋白 第5页，共31页，编辑于2022年，星期二 葡萄糖(Glc) 半乳糖(Gal) 甘露糖(Man) N-乙酰半乳糖胺(GalNAc) 岩藻糖(Fuc) N-乙酰葡萄糖胺(GlcNAc) N-乙酰神经氨酸(NeuAc) （一）糖蛋白聚糖分为N-连接和O-连接型两种