2021年中国消费者报告.pdf

中国消费者报告2021 特刊 2020 2020年11月 中国消费者报告 2021 特刊 总 编： 泽沛达（Daniel Zipser） 蒲仁伟（Felix Poh） 作 者： Antonio Achille 、贝山（Caleb Balloch）、卜览、 陈曦、陈洸、陈郁融、Will Enger、侯德诚、黄昕、 许达仁、Dymfke Kuijpers、梁敦临、李智博、 麦恺茵 、倪以理、蒲仁伟、David Pountney、 Alex Sawaya、沈思文（Steve Saxon）、 成政珉（Jeongmin Seong）、沙莎、凃懿家、 华强森（Jonathan Woetzel）、夏辰安、徐雷、 叶海、余子健、Stefano Zerbi、张悦、周嘉、 泽沛达（Daniel Zipser） 编 辑： 王磊智（Glenn Leibowitz）、林琳、鲁志娟、雷娜 项目管理： 侯德诚、凃懿家、陈秋南、许灏、陈晓菁 麦肯锡公司2020年版权所有。 中国消费者报告2021 特刊 2 中国消费者报告2021 目录 序言 5 疫情过后：中国仍是全球增长引擎 启动引擎，重新上路 8 快进中国：把握五大趋势、30项举措，助力企业重振业务、 10 重塑未来 后疫情时代中国消费市场纵横谈 30 疫情之下：中国消费者的四大趋势性变化 40 中国食杂零售业未来制胜指南 54 重返增长：中国旅游市场的前瞻思考 66 熬过当下，再造未来——奢侈品行业“抗疫”思考 82 洞悉路况，把准方向 91 应对危机，重启增长：专访麦当劳中国首席执行官张家茵 92 掌握中国快消品行业新游戏规则：专访可口可乐大中华及韩国 100 区总裁冯广晟（Curt Ferguson） 3 深踩油门，借数加速 106 中国数字化营销再探索 108 发挥社交电商力量，推动中国业务增长 120 登上零售B2B快车，破局传统渠道分销难题 130 全速行驶，制胜未来 138 中国Z世代初长成，如何俘获他们的心？