胆汁酸作用机理及在水产饲料中的应用.pdfVIP

胆汁酸作用机理及在水产养殖中的应用研究 唐精 张宝彤 李爱琴 萧培珍 胆汁酸是胆汁的主要成分之一，在动物脂肪代谢中起着重要作用。作为一种饲料添加剂， 胆汁酸的作用效果已逐渐被人们所认同，胆汁酸的应用也越来越广泛。为阐明胆汁酸的组成、 作用机制以及对水产动物的营养研究现状，本文就此作一个专述。 1 胆汁酸的种类 正常人胆汁中的胆汁酸按结构可分为两大类：一类为游离型胆汁酸( free bile acid)，包括 胆酸(cholicacid, CA)、脱氧胆酸(deoxycholic