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第九章 植物的中、微量元素营养及中、微量元素肥料
第三节 植物的微量元素营养
-下一页-
一、植物的硼营养
1.植物体内硼的特点、含量、分布
硼的特点与Fe、Mn、Cu、Zn不同
（1）硼不是酶的成分，不以酶的方式参与代谢
（2）不参与电子传递和氧化还原
（3）硼对植物具有特殊营养功能
含量
2－100mg/kg，变幅很大。单子叶植物含量较少，双子叶较多，具有乳液
系统的双子叶需硼更多。植物体内硼结合在细胞壁结构中，几乎不移动。
各种植物的含硼量（mg/kg干重）
2.硼的营养功能
（1）促进体内碳水化合物运输和代谢缺硼时大量糖在叶片中累积，使叶片
变厚、变脆、畸形。
（2）参与半纤维素及细胞壁物质的合成
（3）促进细胞伸长和细胞分裂缺硼时主根和侧根伸长受抑制，根呈短粗丛
枝状。
（4）促进花器官的建成和发育花的柱头和子房中硼的含量很高，硼促进花
粉萌发和花粉管伸长。缺硼植物“花而不实”。
（5）调节体内酚的代谢和木质素合成缺硼时体内酚类化合物累积并氧化成
醌，产生黑色的醌类聚合物。甜菜、萝卜出现“腐心病”、“褐腐病”。
（6）提高豆科植物根瘤的固氮能力
（7）促进核酸和蛋白质的合成及生长素的运输，提高植物抗性
3.植物缺硼的表现
一般植物B含量＜15mg/kg时表现出缺硼。
（1）茎尖生长点生长受抑制，严重时死亡
（2）老叶叶片变厚、变脆、畸形
（3）根短粗、褐色
（4）花器官发育受阻，结实率低，果实小、畸形
部分植物缺硼的典型症状
·甜菜“腐心病”
·油菜“花而不实”
·棉花“蕾而不花”
·花椰菜“褐心病”
·芹菜“茎折病”
·苹果“缩果病”
植物硼中毒症
老叶尖端和边缘干枯。植物体内B含量＞200mg/kg时表现出硼中毒症。盐
碱土、硼污染土壤上经常出现。
二、植物的锌营养
1.植物体内锌的含量和分布
植物体内正常含锌量25－150 mg/kg。根含锌量高于地上部分，锌在根中
累积。
2+
锌的吸收形式：Zn 植物含锌量＜20mg/kg 时可能出现缺锌症。锌在植物体
内移动性较小。
2.锌的营养功能
（1）多种酶的组份或活化剂
乙醇脱氢酶、铜锌超氧化物歧化酶、碳酸酐酶、RNA 聚合酶、色氨酸酶
等。
（2）参与生长素代谢
（3）参与光合作用，提高光合效率
（4）促进蛋白质代谢
微量元素中，锌是影响蛋白质合成最为突出的元素。
（5）促进花器官发育和提高植物抗逆性
缺锌严重时不能形成种子。
3.植物缺锌与锌中毒症状
植物缺锌症状：
生长受阻、节间不能伸长，叶片脉间失绿或白化。苹果枝顶叶小并呈簇状
“小叶病”，芽苞形成减少，树皮粗糙易碎。
锌中毒
植物含锌量＞400mg/kg
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第九章 植物的中、微量元素营养及中、微量元素肥料
第三节 植物的微量元素营养
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三、植物的钼营养
1.植物体内钼的含量和分布
钼是17 种必需营养元素中植物需要量很低的一种。0.1－300 mg/kg，一般＜1mg/kg。豆科植
物含钼量明显高于禾本科，根瘤中含钼量高于叶片10 倍。
植物体内钼分布特点
幼嫩器官＞叶＞茎、根
缺钼指标
2- 2-
一般植物＜0.1mg/kg 豆科＜0.4mg/kg 钼的吸收形式 MoO ，SO 是竞争离子，
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