最新超市收银流程和职责.pdfVIP

.WORD.格式. 收银员工作职责及工作程 【学习任务】 收银员岗位职责及职业道德要求、收银员作业程、收银日常管、收银错误的处 及防范。 【学习目标】 能根据收银的作业程准确、 迅速地进收银作业； 能够在收银出现差错时，快速、 准确地处纠正；能掌握收银作业的岗位职责和管重点。 【技能训练】 本实训通过校园实训超市收银员真实岗位，让学生轮扮演校园实训超市的收银 员角色，熟悉收银员的工作职责、业务程、收银技巧以及与收银岗位相关的业务程 和规则。 任 1 收银员的主要职责 为顾客提供结账服务是收银员最基本的工作。收银员在收取顾客的货款后，并表 示整个门店的销售为就此结束。因为收银员在其整个收银作业过程中，除结算货款 外，还包括对顾客的礼仪态，还要向顾客提供各种商品和服务的信息，解答各科的 提问，做好商品耗损的预防及现作业的管，进促销活动推广、卖场安全管工作 等各项工作。 作为一项专门的技术，收银工作具有专业性、责任性、效性、服务项、法性等 特点。 一、收银岗位主管能及员工职责 （一）收银主管的能要求 专业整理 资料分享 .WORD.格式. 1.工作能 ①熟悉各项收银作业，包括营业前的准备、营业中的操作管及营业后的结账守卫 工作。 ②安排收银员作业的能。 ③以身作则并督导下属做好对顾客正确、迅速、礼貌服务的能。 ④教育培训下属的能。 ⑤清帐、结账工作能。 ⑥总部及门店各项规定事项的执、检查与追踪等能。 2.工作知识 ①人事管知识。 ②商品知识。 ③现管知识。 ④装袋技巧、包装技巧。 ⑤卖场礼仪、顾客应对之道。 ⑥收银机操作及简单故障的排除。 ⑦顾客投诉处技巧。 （二）收银员的主要工作职责 1.提供客户消费后的直接结账、收银等服务。 2.用及办公用品的领取和管 3.负责现和转账结算凭证、单据的保管与安全保障 4.收款凭证和各种表单的装订与上交。 5.收银设备的日常管与使用前调试。 二、收银员的道德要求 专业整理 资料分享 .WORD.格式. （一）收银员的仪表 1．整洁的制服 2.清爽的发型 3.适的化妆 4.干净的双手 （二）收银员的举止态 1.随时保持亲的笑容，以礼貌和主动的态来接待和协助顾客。 2.当顾客发生错误时，勿当面指责，应以委婉的语言来为顾客解脱。 3.在任何情况下，应保持静和清醒，控制好自己的情绪，勿与各科发生任何 口角。 4.员工与员工之间勿大声呼叫或相互闲聊。 （三）正确的待客用语 1.离开收银台时，应说：“请稍等一下。（应告知离去的由） 2.收银员重新回到收银台时，应说：“真对起，让您久等 。 3.遇到自己的疏忽或没有正确解决办法时，应说： “真抱歉或“对起 。 4.提供意见让顾客决定时，应说：“是你喜欢的话，请您…… 5.希望顾客接纳自己的意见时，应说：“实在是很抱歉，请问您…… 6.当提出几种意见询问顾客时，应说：“您的意思怎么样呢？ 7.遇见顾客抱怨时，应仔细听顾客的意见并予以记录，如果问题严重，要即 下结论，而应请主管出面向顾客解说，其用于为： “是的，我明白您的意思，我会将您 的建议汇报店长并尽快解决，或者您是否直接告诉店长？ 8.当顾客买到商品时，应向顾客致歉，并给予建议， “对起，现在刚好缺货，让 专业整理 资料分享