表面活性剂基础.pptxVIP

表面活性剂基础“工业味精”之美称第1页/共50页其中50%以上用于纤维工业，20%以上用于洗涤剂工业 表面张力与表面活性第2页/共50页§2.1.1 表面张力和表面自由能§2.1.2 表面活性与表面活性剂§2.1.3 表面活性剂的结构特点第3页/共50页§2.1.1 表面张力和表面自由能 最简单的例子是液体及其蒸气组成的表面。 液体内部分子所受的力可以彼此抵销，但表面分子受到体相分子的拉力大，受到气相分子的拉力小（因为气相密度低），所以表面分子受到被拉入体相的作用力。第4页/共50页表面张力（surface tension）液体表面的最基本的特性是趋向于收缩 由于表面层分子的受力不均衡，液滴趋向于呈球形，水银珠和荷叶上的水珠也收缩为球形。 从液膜自动收缩的实验，可以更好地认识这一现象：第5页/共50页 将一含有一个活动边框的金属线框架放在肥皂液中，然后取出悬挂，活动边在下面。 由于金属框上的肥皂膜的表面张力作用，可滑动的边会被向上拉，直至顶部。 l 是滑动边的长度，因膜有两个面，所以边界总长度为2l， 就是作用于单位边界上的表面张力。 这时 第6页/共50页 如果在活动边框上挂一重物，使重物质量W2与边框质量W1所产生的重力F与总的表面张力大小相等方向相反，则金属丝不再滑动。某些液体、固体的表面张力和液／液界面张力第7页/共50页影响表面张力的因素第8页/共50页● 水溶液