农业经济学全套教学课件汇总.ppt

以美国、加拿大为代表的市场主导型批发市场模式 二、批发市场 三、零售市场 五、流通模式 一、流 通 四、电子商务 第二节 农产品现货市场 实行批发市场自由、适度竞争的方针 农产品批发市场多由企业或私人投资兴建 市场内的批发商数量并不多，但每个批发商的经营规模都很大 以荷兰、比利时为代表的联合型批发市场模式 进行全国性的联合拍卖 由农民或种植公司联合开办市场 二、批发市场 三、零售市场 五、流通模式 一、流 通 四、电子商务 第二节 农产品现货市场 农产品零售市场 是通过零售方式直接为消费者提供农产品服务的最终交易场所，反映着农产品的生产者、加工者、经营者和消费者的多方面经济关系 （一）农产品零售市场的含义 （二）农产品零售市场的特点 1.分布特点：数量多、分布广，但辐射范围较小，主要服务周边的居民消费并与中心集散市场接近。 2.消费特点：种类丰富，交易频率高，以现货交易为主，但购买数量都较少 3.经营特点：商品周转率较低，商品损耗大，经营费用多，承担风险高 二、批发市场 三、零售市场 五、流通模式 一、流 通 四、电子商务 第二节 农产品现货市场 （三）农产品零售市场的业态 二、批发市场 三、零售市场 五、流通模式 一、流 通 四、电子商务 第二节 农产品现货市场 第二节 农产品现货市场 1.农产品集贸市场 又称农贸市场，指在城乡设立的可以进行自由买卖农副产品的市场 二、批发市场 三、零售市场 五、流通模式 一、流 通 四、电子商务 图12-1 1978年-1998年我国集市贸易市场数量变化（单位：个） 2.超级市场 简称超市，指以消费者自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场 二、批发市场 三、零售市场 五、流通模式 一、流 通 四、电子商务 第二节 农产品现货市场 3.连锁经营 指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益的经营模式。 二、批发市场 三、零售市场 五、流通模式 一、流 通 四、电子商务 第二节 农产品现货市场 农产品连锁经营的条件： 实行农业产业化经营 建立农产品配送中心 建立农产品品牌建立 健全农产品质量标准和安全体系 二、批发市场 三、零售市场 五、流通模式 一、流 通 四、电子商务 第二节 农产品现货市场 （一）农产品电子商务概述 电子商务的概念 二、批发市场 三、零售市场 五、流通模式 一、流 通 四、电子商务 第二节 农产品现货市场 农产品电子商务的概念 指将电子商务的现代信息技术和商务手段引入农产品生产、加工、流通和交易过程中，实现企业内外部业务流程的电子化的商务活动。 对改善我国农业生产经营状况有着极大的促进作用 突破传统的产销模式 拓宽农产品销售渠道 培养农民的订单意识和品牌意识 促进农业的产业化、现代化发展 二、批发市场 三、零售市场 五、流通模式 一、流 通 四、电子商务 第二节 农产品现货市场 （二）农产品电子商务的发展 二、批发市场 三、零售市场 五、流通模式 一、流 通 四、电子商务 （三）农产品电子商务模式 第二节 农产品现货市场 二、批发市场 三、零售市场 五、流通模式 一、流 通 四、电子商务 第二节 农产品现货市场 （四）农产品电子商务的支撑条件 农产品标准化体系 物流体系 电子商务基础设施 网络营销 法律体系 安全体系 电子支付体系 二、批发市场 三、零售市场 五、流通模式 一、流 通 四、电子商务 第二节 农产品现货市场 定义：为了促进农产品或服务的实体流转以及所有权的转移，流通主体之间形成的交易结构以及由此形成的流通活动运作方式。 农产品流通模式 （一）直接流通模式 直接流通模式，就是生产商不经过中间商，直接把商品销售到顾客手中的减少中间环节降低销售成本的一种销售模式。农产品的直接流通模式主要有社区直销、专业连锁、直销所、网络营销等。 二、批发市场 三、零售市场 五、流通模式 一、流 通 四、电子商务 第二节 农产品现货市场 （一）直接流通模式 直接流通模式，就是生产商不经过中间商，直接把商品销售到顾客手中的减少中间环节降低销售成本的一种销售模式。 农产品的直接流通模式主要有社区直销、专业连锁、直销所、网络营销等。 1.社区直销 二、批发市场 三、零售市场 五、流通模式 一、流 通 四、电子商务 第二节 农产品现货市场 社区直销模式，就是生产者省去中间环节直接将蔬菜销售给社区消费者的销售方式。 二、批发市场 三、零售市场