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1;通过本章的学习,使学生充分了解水肥在蔬菜生产中的作用。初步掌握蔬菜的排水和灌溉技术;能够依据蔬菜植物对水肥的需求特点,进行科学的水肥管理,并能利用现代灌溉水肥设备,创造蔬菜生长发育最佳的水肥环境,实现蔬菜高产、优质、高效的目的。;教学内容提要;一、施肥技术;蔬 菜
施肥技术;蔬 菜
施肥技术;蔬 菜
施肥技术;蔬 菜
施肥技术;露地蔬菜(与大田作物相比)
数量多,次数多
施肥种类多
施肥方式多
设施蔬菜(与露地蔬菜相比)
施肥量更大
对肥料质量和数量要求更加严格
有机肥要充分腐熟
防止施肥过多造成肥害
防止偏施化肥造成土壤次生盐渍化
防治因施肥种类和施用方法不当造成气体为害
尽管设施蔬菜对肥料的利用率较高,但是设施土壤环境条件变化较大,应实行增加肥效的措施。
增施CO2气肥;蔬 菜
施肥技术;蔬 菜
施肥技术;蔬 菜
施肥技术;;蔬 菜
施肥技术;蔬 菜
施肥技术;土壤矿质营养的移动能力
温度影响水的粘度和盐类的溶解度、扩散度。水的粘度在10℃比30℃增大60%。
根系对土壤养分吸收能力
根系吸收土壤养分要求适宜的土壤温度。低温下根系膜透性和细胞质活性降低;15℃比30-35℃下黄瓜和番茄根毛原生质流动性降低近50%。
低地温对磷和锰元素的吸收影响最大下,对镁和铁元素的吸收影响较小。黄瓜氮素吸收在13 ℃以下或35 ℃以上受抑制,在20-25 ℃吸收量最高。
土壤有益菌的活动
灌水可以降低地温
;土壤矿质营养的移动能力
根系吸收土壤养分
土壤有益菌的活动
有机态氮被氨化细菌氨态化,以30-45 ℃最多;再被硝化细菌硝态化,则在25-30 ℃时最好。15 ℃以下的低地温和40 ℃以上的高温下,土壤硝化细菌活动缓慢。因此,冬季冷凉季节,温室施用尿素肥效缓慢、肥效差。应该采取增加地温的措施,提高肥效。
灌水可以降低地温
盛夏季节,傍晚浇水,有利于降低地温,提高根系活力,提高肥效。
严冬和早春低温季节,应减少浇水量和浇水次数。;蔬 菜
施肥技术;土壤肥力
高肥力土壤的施肥效果往往不显著。
低肥力土壤中养分亏缺严重,少量施肥就能产生较大的增产效应。
土壤pH值
多数蔬菜适宜中性或微酸性土壤。
过酸影响养分吸收,也不利于土壤微生物活动。
土壤过酸()过碱(),都会引起铝中毒,或病害发生。
菠菜、大蒜、菜豆、莴苣、黄瓜等对pH反应敏感,要求中性土壤
甜菜、胡萝卜、豌豆等在弱酸性()土壤上生长良好。
甘蓝、番茄在时仍能生长良好;蔬 菜
施肥技术;蔬 菜
施肥技术;表 蔬菜对土壤盐溶液浓度的反应;配方施肥
营养平衡法
测土施肥法
组织分析法---水稻叶色与氮素施肥
施肥新方法新技术
随滴灌施肥
叶面喷肥---注意喷洒浓度、喷洒时间、合理混用(尿素不能与碱性物质混用)、喷洒质量(喷洒上部新叶和叶背面)。
CO2施肥
光肥---转光膜、红蓝光灯
声肥
营养诊断
形态诊断---直接诊断//指示植物诊断
化学诊断---土壤分析//植物分析
其他诊断方法---施肥诊断//培养法//物理化学诊断//组织化学与生物化学诊断//土壤微生物诊断;二、 灌溉与排水;蔬 菜
灌溉排水;1、菜 田 灌 溉 方 法;蔬 菜
灌溉排水;蔬 菜
灌溉排水;微喷灌;2、蔬菜的合理灌溉;2.传统的经验型合理灌水技术;2.传统的经验型合理灌水技术;2、蔬菜的合理灌溉;3.现代合理灌溉技术;(1) 合理灌水量的估算;(1) 合理灌水量的估算;(1) 合理灌水量的估算;(1) 合理灌水量的估算;(1) 合理灌水量的估算;(1) 合理灌水量的估算;(1) 合理灌水量的估算;1. 适量灌溉;1. 适量灌溉;1. 适量灌溉;3.现代合理灌溉技术;(2) 土壤湿度监测与自动灌水技术;(2) 土壤湿度监测与自动灌水技术;(2) 土壤湿度监测与自动灌水技术;蔬 菜
灌溉排水;蔬 菜
灌溉排水;风障阳畦的保墒作用
塑料拱棚和温室的水分利用率高
空气湿度高,蒸腾量和蒸发量只有露地的70%,结露凝结水回落土壤,水分利用率比露地高4倍。
浇水间隔期比露地长。
寒冷季节,暗水栽植。
塑料薄膜覆盖下的空气湿度调节---昼间和夜间通风排湿//地膜覆盖节水并且降低室内空气湿度;蔬 菜
灌溉排水
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