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生姜冬瓜鲜虾汤会计学第1页/共13页节气介绍小暑 是夏季节气中的第五个节气。在每年公历7月7日或8日。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。 小暑后南方应注意抗旱，北方须 注意防涝。 小暑的标志：出梅。入伏。第2页/共13页我国古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”意思为：小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪；由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热；在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。小暑前后，我国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象，常与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，容易造成灾害，亦 须注意预防。第3页/共13页民谚小暑大暑，上蒸下煮六月不热，五谷不结小暑不算热，大暑三伏天小暑接大暑，热得无处躲毛巾肥皂随身带，长裤长褂身上穿 小暑开始热，减衣身上轻，抓 紧种蔬菜，备足过严冬 鱼长“三伏”猪三秋，增饵防 病是关键第4页/共13页消暑食物战高温，5大金刚齐上阵西瓜——清热解毒、除烦止渴，利尿， 助消化，还含有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖等；绿豆——有清热解暑、止渴利尿的功效；黄瓜——气味甘寒，能清热利水；含纤维素非常娇嫩，对促进 肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇有一定作用；冬瓜——清热解暑功效。解渴、利尿，含多种