初中生物知识点《探究实验：馒头在口腔中的变化》.docVIP

初中生物知识点《探究实验：馒头在口腔中的变化》 实验目的： 1、用实验法探究“馒头在口腔中的变化”，并得出合理结论。 2、通过实验进行交流和讨论，提高学生语言表达能力。养成良好的探究习惯。 3、用实验来激发学生对生物科学知识的兴趣。并在以后的学习中使用已经学到的探究方法。 探究实验： 问题：馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关？ 步骤： （1）取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C，3小块，将A块和B块分别用刀细细的切碎，拌匀，C块不做任何处理。 （2）用凉开水将口漱净，口内含一块消毒棉絮，约1分后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。 （3）取3支洁净的试管，分别编上1.2.3号，然后做如下处理：  将这3支试管一起放入37℃左右的温水中。 （4）5-10分后，取出这3支试管，各滴加2滴碘液，摇匀，然后观察并记录各试管中的颜色变化。 结论：馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关系。