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2.介绍各种豆子的名称。
提问:你们认识这些豆子吗?
二、观察比拟各种豆子
1.比拟豆子的颜色。
(1)你们看到了什么颜色的豆子?
(黄色的、红色的、绿色的、黑色的)
(2)知道它们分别叫什么名字吗?
(黄豆、赤豆、绿豆、黑豆)
(3)小结:豆子有不同的颜色和名字:黄色的豆子叫黄豆,红色的豆子叫赤豆,绿色的豆子叫绿豆,黑色的豆子叫黑豆。
2.比拟豆子的大小。
(1)这些豆子一样大吗?
(2)摸一摸、比一比,哪种豆子最大,哪种豆子最小?
(3)小结:刚刚,小朋友都用手摸了摸,又把这些豆子放在一起比了比,大家都发现这些豆子中黑豆最大,绿豆最小。
三、认识新鲜的蚕豆和豌豆
1.这是什么,你们认识吗?它们分别叫什么名字?
2.教师出示刚剥出来的蚕豆和豌豆。
3.你们知道豆子藏在哪里吗?(里面)
4.谁来试试把豆子找出来?
5.请个别幼儿尝试剥豆。
6.大家一起来试试,把蚕豆和豌豆的房子剥开来,豆子就出来了。
7.全体幼儿剥豆子。
8.两个房子里面的豆子一样吗?怎么不一样?
幼:不一样。一个大的,一个小的。一个圆圆的,一个扁扁的。
师:大大的、扁扁的叫蚕豆,小小的、圆圆的叫豌豆。
9.闻闻这些豆子有没有味道啊?
幼:刚剥出来的豆子香香的。
师:对呀,刚剥出来的豆子有股清香味,新鲜的豆子也很有营养呢。
四、介绍和品尝豆子做成的食物
1.请幼儿说说自己吃过哪些豆子。
师:你们吃过豆子吗?吃过哪些豆子?
2.介绍豆子做成的食物。
(展示用豆子做成的食物)
(1)我们来看看,这些你们都吃过吗?你吃过哪些?
(毛豆、赤豆粥、黄豆汤、绿豆汤)
(2)这杯白白的,像饮料一样的东西是什么呀?(豆浆)
(3)你们知道豆浆是用什么做的吗?
师:豆浆也是用豆子做成的,黄豆、黑豆等都可以做豆浆。
3.幼儿品尝好吃的豆类食物。
(炒蚕豆、煮豌豆、爆黄豆、青豆蛋糕、豌豆泥、豆瓣酥)
一边品尝一边鼓励幼儿说出吃到了什么豆子。
五、延伸活动
1.观看门卫老伯伯种豆子。
幼儿园门卫老伯伯带来了一些(黄豆)种子,幼儿和教师一起观察门卫老伯伯将(黄豆)种子播种在花园里。
2.幼儿和家长一起种豆子。
观察种子发芽的情况,并做好成长记录(可以用贴照片、绘画、文字记录等多种方式)。
3.召开成长记录展览会。
把成长记录带到幼儿园进行交流,并做成展板,供大家分享。
活动反思
本次活动主要表达了以下几个特点
1、从幼儿兴趣出发,对小班幼儿的生成内容进行探究
有趣的豆宝宝活动是在春天的主题背景下展开的。春天正是万物复苏、播种庄稼的季节,幼儿也带来了很多美丽、多姿的植物宝宝,教室里的植物角越来越丰富。一天早晨,为植物宝宝浇水的幼儿发现了一个露出一点点的红薯芽,幼儿非常兴奋,有的长时间地静静观察,有的互相转告大家对此非常感兴趣。根据幼儿的兴趣点,我们及时设计了本次学习活动有趣的豆宝宝。
2、活动设计符合小班幼儿的年龄特点,具有挑战性,给予幼儿探索的空间
结合小班幼儿开展手部小肌肉的目标和要求,我们通过认一认、闻一闻、比一比等各种感知觉让幼儿全面认识各种豆子。我们还增加新鲜的蚕豆、豌豆请幼儿剥豆,让幼儿体验豆子的各种特点,丰富幼儿的感性经验。
在集体活动后,我们又在延伸活动中让幼儿观察门卫老伯伯种豆子,以及和爸爸妈妈一起尝试种豆子,再次挑战了幼儿对豆子特征的观察,并引发幼儿种植豆子的兴趣,为他们的继续探索提供了空间。
3、亲子互动,共同承当教育任务、分享活动的快乐
从幼儿带豆子到幼儿园rarr;观察豆子rarr;剥豆子rarr;
小百科:豆(拼音:dòu)是汉语通用标准一级汉字(常用字)。此字始见于商代甲骨文及商代金文,其古字形像古代的一种下有高圈足的盛食物的食器。豆是一种盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘,一般用陶制,也有青铜或木制的,用青铜制的,用作祭祀礼器。又用作古代容量单位。秦后假借菽(?说文?作尗),表示豆类植物及其籽实,这一假借义成为豆字在后代的主要意义。
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