2021年公立普惠性幼儿园通用幼教教师课程教学指南小班科学活动教案《有趣的豆芽》含反思.docVIP

PAGE PAGE 1 幼儿园小班科学活动教案《有趣的豆芽》含反思 幼儿园小班科学教案：有趣的豆芽 活动目标： 1、让幼儿了解豆芽的外型特征及生长过程，知道豆芽是蔬菜，有营养。 2、学习给两种豆芽进行分类并品尝豆芽，养成爱吃蔬菜的好习惯。 3、通过幼儿自己亲自种植豆芽，掌握一些基本的种植方法，培养幼儿参与种植活动的兴趣。 4、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。 5、培养探索自然的兴趣。 活动重难点： 了解豆芽的外型特征及生长过程。 活动准备： 1、黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每人一个，人手一把小铲子，黄豆种，绿豆种若干。 2、多媒体课件。 3、烧熟的豆芽每人一份。 活动过程： （一）导入激趣： 演示画面“豆芽宝宝在跳舞”，激发幼儿的兴趣。 （二）了解豆芽的特征。 1、洗豆芽。 请小朋友帮豆芽宝宝洗澡，提醒幼儿一边洗一边仔细观察豆芽宝宝是什么样子的？ 提问：“你洗的豆芽宝宝是什么样子的？”幼儿自由讲述，老师出示电脑画面，帮助幼儿了解黄豆芽和绿豆芽的特征。 2、分豆芽。 请幼儿把脸盆里的黄豆芽和绿豆芽分在两个点心盆里，然后送它们回家，边送边说：“黄（绿）豆芽，我送你回家。” （三）了解豆芽的生长过程。 提问：“你知道豆芽宝宝是怎样长出来的吗？“幼儿自由回答 演示电脑画面，让幼儿了解豆芽的生长过程 （四）了解豆芽的作用。 “你们知道豆芽有什么作用？” 出示烧好的豆芽，让幼儿看一看，闻一闻，尝一尝，让幼儿知道豆芽是有营养的，要多吃豆芽。 （五）师幼合作种豆芽。 教师带领幼儿到自然角种豆芽。教学反思：幼儿园科学活动强调的是孩子借助于教师的指导和自身所从事的活动，对身边的事物进行操作和感知，不断发现问题并尝试解决问题的过程。让孩子在已知的基础上自主探索未知，在不断尝试中取得成功，最终获得知识。 小百科：豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。