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企业战略管理作业四 Prepared on 21 November 2021 • 在牛排包装行业中，传统的成本链包括：在分布很稀疏的各个农庄和农 场饲养牛群，将这些活牛运到劳动密集型的屠宰场，然后将整块牛排送 到零售商处，它们的屠宰部再把牛排砍的小一些，包装起来卖给购物 者。俄亥俄州牛排包装公司采用了一个完全不同的战略改造了传统的价 值链，建立大型的自动化屠宰场，并将屠宰场建在便于经济运输牛群的 地方，在加工厂将部分牛肉砍成更小一点从而数量会随之增多的牛肉