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生化测试三：酶
一、填空题
1. 酶的活性中心有 ___ 结合部位_______ 和_ 催化部位________ 两个功能部位，其中 _ 结合部位
_______直接与底物结合，决定酶的专一性，_催化部位_________是发生化学变化的部位，决定催
化反应的性质。
2. 温度对酶活性的影响有以下两个方面，一方面 ，另一方面 。
3. 酶活力是指__1min 催化1um 底物所需的酶量__________，一般用___IU_____________________
表示。
4. 磺胺类药物可以抑制_FH4___________酶，从而抑制细菌生长繁殖。
5. 全酶有_酶蛋白_______和__辅因子_______组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中___
酶蛋白_____决定专一性和效率，____辅因子______起传递电子、原子或化学基团的作用。
6. 酶活性的快速调节方式包括__别构调节_______和___共价修饰______ 。
7. 酶促反应的特点为_专一性强、催化效率高、酶活性受调控。
二、选择题
1. 竞争性可逆抑制剂的抑制程度与下列哪种因素无关 （ C ）
A.作用时间 B.抑制剂浓度 C.底物浓度 D. 酶与抑制剂亲和力的大小
E. 酶与底物亲和力的大小
2. 哪种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度 （ B ）
A.不可逆抑制作用 B.竞争性可逆抑制作用 C.非竞争性可逆抑制作用
D.反竞争性可逆抑制作用 E.无法确定
3. 酶的竞争性可逆抑制剂可以使 （ C ）
A. Vmax 减小，Km 减小 B. Vmax 增加， Km 增加 C. Vmax 不变，Km 增加
D. Vmax 不变，Km 减小 E. Vmax 减小，Km 增加
4. 下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂 （ E ）
A.有机磷化物 B.有机汞化物 C.有机砷化物 D.氰化物 E.磺胺类药物
5. 溶菌酶在催化反应时，下列因素中除哪个外，均与酶的高效率有关 （ ）
A.底物形变 B.广义的酸碱催化 C.邻近效应与轨道定向 D.共价催化 E.无法确定
6. 在一酶反应体系中，若有抑制剂I 存在时，最大反应速度为V’max，没有抑制剂时的最大反应速
度为Vmax，若V’max=Vmax （E -I ）/E ，则I 为 （ A ）
0 0 0
A.竞争性可逆抑制剂 B.非竞争性可逆抑制剂 C.反竞争性可逆抑制剂
D.不可逆抑制剂 E.不确定
7. 关于变构酶下列哪一种说法是错的 （ ）
A.变构效应剂多为酶的底物或产物 B.存在催化与调节两个活性部位
C.反应符合米-曼氏方程式 D.反应曲线呈S 形 E.一般由多个亚基组成
8. 酶的活化和去活化过程中，酶的磷酸化和去磷酸化的位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上
（D ）
A.天冬氨酸 B.脯氨酸 C.赖氨酸 D.丝氨酸 E 甘氨酸
9. 以Hill 系数判断，具有负协同效应的别构酶 （C ）
A ．n1 B. n=1 C. n1 D. n 大于等于1 E. n 小于等于1
10．酶的抑制剂 （ B ）
A. 由于引起酶蛋白变性而使酶活性下降 B.使酶活性下降而不引起酶蛋白变性
C.只引起酶蛋白变性而可能对酶活性无影响 D.一般为强酸，强碱 E
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