第八组回族的民居饮食演示文稿.pptVIP

第八组回族的民居饮食演示文稿 当前1页，共33页，星期日。 第一页，共三十三页。 （优选）第八组回族的民居饮食 当前2页，共33页，星期日。 第二页，共三十三页。 概述 人口：约9,820,000人。 主要聚集地：宁夏回族自治区，新疆、青海、甘肃、陕西 等地也有不少聚居区。 语言：华语、阿拉伯语、波斯语。 分布特点：大杂居、小聚居。 主要从事行业：农业、牧业、手工业。擅经商，尤以经营饮食业突出 。 当前3页，共33页，星期日。 第三页，共三十三页。 回族自形成之日起，即多杂居于全国各地各民族之中，入乡随俗，其民居多与当地民族，特别是汉族大同小异并具有鲜明的地方特色。另外，回族大多聚居于当地清真寺附近，自成院落，其民居又具有浓郁的民族特色。 当前4页，共33页，星期日。 第四页，共三十三页。 许多回族家庭都因地制宜，喜欢在自己的庭院内栽种鸡冠花、牡丹花、石榴、夹竹桃一类的花草树木。旧时西北回族民间住房谓之“亮噶尔”。原意为避暑处，形制平房，粉垣四周，上置无窗，以纳日影。 注重清洁卫生和环境美化，是回族民居的共同特点，每个回族家庭—般都备有浴室和吊罐(吊桶)，可随时洗浴作大小净。 当前5页，共33页，星期日。 第五页，共三十三页。 回族住宅类型及习惯 回族的住宅有三种类型。 第一种：根据山大沟深、丘陵纵横的自然条件和地形特征，修成窑洞居住。如陕西、甘肃、宁夏、青海、内蒙古、河南、河北等山区的回民，因本地林木少，经济基础薄弱，大多住这种窑洞。 回族这种窑洞，结构简单，坚固耐用，节省材料，经济方便，施工简单，冬暖夏凉。 当前6页，共33页，星期日。 第六页，共三十三页。 回族住宅类型及习惯 回族的住宅有三种类型。 第一种：根据山大沟深、丘陵纵横的自然条件和地形特征，修成窑洞居住。如陕西、甘肃、宁夏、青海、内蒙古、河南、河北等山区的回民，因本地林木少，经济基础薄弱，大多住这种窑洞。 回族这种窑洞，结构简单，坚固耐用，节省材料，经济方便，施工简单，冬暖夏凉。 当前7页，共33页，星期日。 第七页，共三十三页。 当前8页，共33页，星期日。 第八页，共三十三页。 第三种：根据地形特点和经济条件，建造上栋下宇的房屋。人类社会发展的水平越高，人们对居住条件的要求也就越高。有句俗语说：“回族有钱盖房，汉族有钱存粮。”说明回族人民经济富裕后首先改善居住条件。 当前9页，共33页，星期日。 第九页，共三十三页。 海南三亚回族同胞具有强烈的爱国爱教意识，他们居住在凤凰镇回辉村和回新村。其先民主体上是在宋元时期越南占族为了躲避战乱逃离到海南的东南亚穆斯林，还有一部分是在唐宋时期通过海上丝绸之路来华经商后滞留在中国的波斯和阿拉伯穆斯林，海南回族历史上曾经分布在海南各市县，比如海口、文昌、陵水、三亚和乐东等地都有回族人生活过的痕迹。随着时代的变迁，由于居住地分散、人口少等原因，海南回族逐步放弃原有的民族和信仰，被周围的其它民族同化，可喜的是，三亚回族有幸地保存下来,在这两个村将近有一万左右的穆斯林居住在这里，本地穆斯林大概有八千多。其中保存下来的三亚回族，有着很强的民族生存忧患意识，他们团结友爱，勤劳奋进，热爱生活，并且富有创造力，与三亚各族人民和睦相处，是三亚各少数民族中精神面貌、经济发展、文化普及以及体育发展相对较高的民族。比如，三亚回族同胞每年为各中小学校输送优秀的体育尖子生，在足球、排球、篮球、田径等项目取得优异的成绩 海南回族在中国回族大家庭中是一个独有特色的回回民族。在姓氏、语言、服饰、艺术乃至相貌上均与内地回族有不小的区别。在姓氏上：比如蒲氏和海氏的先民均来自波斯，其余来自阿拉伯。在语言上：三亚回族话又称回辉话，它不同于中国任何一种语言。 当前10页，共33页，星期日。 第十页，共三十三页。 回辉话以单音节和双音节居多，有相当多的谓语宾语颠倒现象,比如我们普通话说“你吃完饭了吗”，翻译成回辉话就是“你吃饭完了吗”，这种颠倒式语句在三亚回辉话中相当普遍。整体上，回辉话虽然受到汉语黎话以及麦话（麦话来自麦人，是海南汉族中不说汉语的特有群体）的冲击，但基本保持原来的特点，另外在宗教术语上兼带一些波斯语。据专家认定，回辉话应该是东南亚语系印度尼西亚语族占语支里一种特殊的语言。服饰上也有讲究，未婚女性的穿着时尚但不缺乏随便（必须是长袖长裤头上围着漂亮的头巾）、已婚女性的穿着具有本民族特色。三亚回族服饰与内地也不尽相同。回族男性跟汉族男性服饰基本上没什么区别，但回族妇女的传统服饰——汪买服（“汪买”系海南话，回族妇女之意）即有东南亚特征又夹带着海南当地土著居民黎苗族的特色。在艺术上：没有民族音乐，没有民族舞蹈，只有外来的阿拉伯圣经朗诵，听起来也是一种艺术的享受。可见三亚回族人民的生存适应性强且创造力丰富。这种不同于全国各地方言的语言是三亚回族人民的