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- 2022-04-11 发布于湖南
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申论热点积累:镇江打酱油年俗值得研究
春节就要到了。这两天有则关于江苏镇江年俗的消息煞是有趣,道是镇江一年一度的市民排队“打酱油”大戏如期上演。
打酱油,倘若退回30年前,还是全国各地普遍的一道景观,经历过那个年代的人都十分熟悉。彼时家里的酱油没了,不是像现在去买瓶新的,而是把原瓶洗干净,到商店或小卖部去打,醋亦如此。商店都有酱油缸和醋缸,一桶一桶地倒进去,再化整为零。不知不觉地,打酱油退出了历史舞台,当其前几年重新进入人们的视野,却是跻身于网络用语。然而,“打酱油”的卷土重来已经毫无当年的本意,而成了与己无关、我什么都不知道、只是路过等这一类意思的代名词。当年那么热门,如今已偃旗息鼓,网络用语的生命力可窥一斑。从这个角度来看,似乎倒不必担心汉语语言会被网络污染,大浪淘沙,那些东西经不住沉淀。
镇江这里仍然是真打酱油。当地人说,春节前打酱油的传统在镇江已经延续20多年(一说30多年)了,每年都会吸引大批市民前来,今年照例是大壶小壶齐上阵,汽车电动车齐出马。有的凌晨3时就过来排队,打完一次后“不过瘾”,又过来排队再打一次。有的如愿以偿打了110斤酱油,声称“全家一年的酱油有着落了”。2月8日,酱油供应商当天准备的60吨酱油销售一空,最多的一位市民居然打了700斤酱油!
镇江人为什么喜欢在过年前不辞辛苦且乐此不疲地排队打酱油?这是一个饶有意思的问题。以我的有限视野
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