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关于安徽怀远石榴业的发展与建议 摘要：安徽怀远石榴培植已久，是怀远县一大地方特色。该文从怀远石榴的历史、品种、生产、销售等方面反映了它的发展现状，发现其产业链上存在种植规模小、优质品种少、销售市场管理不当等诸多问题，并就其问题提出了一些建议对策。 关键词：怀远石榴 产业现状 建议对策 HYPERLINK/subview/107747/7211309.htm\t/subview/107747/_blank怀远县位于HYPERLINK/view/27969.htm\t/subview/107747/_blank安徽省北部，HYPERLINK/view/7522.htm\t/subview/107747/_blank蚌埠市西部，淮河中游，始建于1291年，素有“淮上明珠”的佳誉。据统计怀远县占地面积为2396平方公里，约有130万的人口。地处HYPERLINK/view/1791551.htm\t/subview/107747/_blank淮北平原南部，境内有两山，HYPERLINK/view/981630.htm\t/subview/107747/_blank荆山海拔259米，HYPERLINK/view/105358.htm\t/subview/107747/_blank涂山339米，夹淮对峙，蔚为壮观。该县为大禹文化、淮河文化的重要发源地之一。 一、怀远石榴业发展现状 怀远石榴闻名遐迩，久负盛誉。在清代时就已驰名南北，清嘉庆年间编修的《怀远县志》土产卷中载：“榴，邑中以此果为最，HYPERLINK/view/777675.htm\t/view/_blank曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。”改革开放后怀远石榴也得以漂洋过海名扬它乡。20世纪60年代，怀远石榴曾远销欧洲和HYPERLINK/view/20216.htm\t/view/_blank东南亚等地，在英国、马来西亚都非常受欢迎。 怀远石榴品种繁多，大概有13种，分红花和白花两类。白花只有白石榴一种。红花类又有观赏和食用两类：观赏品种包括千层石榴和看石榴；食用品种中又分粉皮和青皮两类，粉皮类有：粉皮、青粉皮、美人蕉、火葫芦四个品种，品质一般。青皮类有：玉石籽、玛瑙籽、大笨子、二笨子、青皮、薄皮糙六个品种，品质较优。其中以玉石籽、玛瑙籽的品质最优，其籽粒晶莹，核软可食，似宝石，若珍珠，风味醇厚。 怀远石榴主要生长在荆、涂二山山麓，分别属于马城区上洪乡的上洪、杜郢、涂山和城关镇的兴昌、乳泉、永光六个行政村，其他各区域多是近年新植的幼园。截至2021年，怀远石榴的栽培面积达2.5万亩，约有130万株，每年总产量为1.5万吨，最高单株的产量有15公斤，与全国各石榴产区相比，怀远石榴亩产、株产均是名列前茅的。 怀远石榴的品牌认可度较高，近年来“怀远的石榴，砀山的梨”是安徽人几乎都知道的一句话。怀远县政府在宣传“怀远石榴”品牌方面做了很多工作，使得其多次获得国优、部优、省优的称号，现在“怀远石榴”在全国许多城市的大型超市内都有销售。 随着互联网技术的快速发展和人们对于保健意识的提高，怀远县人们政府网、怀远县科技网及成果、乳泉、亚太企业网等，针对怀远石榴和深加工产品做的宣传销售网站，得到越来越多人的关注，企业的石榴深加工产品的销售量也在不断提高。目前，怀远石榴省内主要销往蚌埠本地、合肥、阜阳、淮南等地，省外主要销往上海、浙江、江苏、山东、福建等。外销多以玉石籽、玛瑙籽两个名优品种为主，价格一般为16～50元/kg，其他品种一般的石榴多以低价卖给成果、乳泉、亚太石榴酒厂做为加工原料。 存在的主要问题 1.种植规模小 在种植规模上，怀远石榴的种植面积远低于小麦、水稻、大豆等农作物，其面积小于1333.3公顷，加上县内其他各区的零星种植，全县石榴的总面积也不过1666.7公顷。本地企业石榴深加工原料来源得不到满足，无法实现规模经济。 优质品种比例小 怀远石榴品种很多，但是每年优质品种产量只有总产量的百分之十五，普通品种及劣质品种石榴产量比例大，曾经导致过销售难、果贱伤农等问题。大多数果农抗风险能力低，再加上石榴树生长慢，一颗小石榴树需要3～5年才能开花结果，他们不愿做将普通品种更换成优质品种这种不确定风险大的投资，每年只有少数果农进行高接换种，以致怀远石榴中像玉石籽、玛瑙籽这样的名优品种一直比例都较少。 营销市场管理不当 虽然政府有设立一个石榴直销处，但由于统一管理方面的不足，大多果农自种自销，这可能会导致一些果农为了销售把石榴价格定的很低，损害其他果农的利益，也会影响怀远石榴的市场声誉，不利于怀远石榴对外发展。也有些人从外埠购买石榴假冒怀远石榴销售，侵犯消费者的合法权益，影响怀远石榴的形象。 果农栽培管理技术低 现在怀远县很多青壮年外出务工，许多石榴产地只有老人在打理。果农