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论文题目 银杏叶的采收与加工
一、选题的理论意义与实际意义
银杏叶作为一种重要药材，由于其药理作用广泛，尤其是抗高血压、高血脂等作用，使其在临床上也得到了广泛应用。为进一步的提高银杏叶的应用，使能在其他领域发挥作用，对银杏叶的采收加工进行了论述，为临床应用提供理论依据。
研究发现，银杏叶中有100多种化学成分。主要有黄酮类、菇内酷类、聚异戊烯醇类、有机酸、银杏酚酸类及烷基酚、烷基酚酸等。银杏叶中主要有效成分是黄酮类和菇内酷类化合物。到目前为止已从银杏叶中分离出了38种黄酮类化合物，其中黄酮及苷28种，双黄酮6种，儿茶素4种，银杏黄酮类化合
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