持续发展的广东饲料.pdf

莫 棣 华 改革开放以来，广东饲料工业从发展建设到产量产 值一直居全国省市的首位，尽管2003年受到非典疫 情的影响，2004年上半年又经受到禽流感疫情和原 料价格剧烈波动的严峻考验，全省饲料行业广大同 仁务实进取、开拓创新，保证了我省饲料行业持 续、健康、协调发展。 2004年，在广东省农业厅的正确领导和中国饲料工 业协会的指导和大力支持下，全省饲料加工业总产 值242亿元，饲料总产量1038万吨，比上一年度增加 126万吨，增长13.8％。其中配合饲料998万吨，同 比增长13.8％；浓缩饲料18.7万吨，同比增长13.4 ％；添加剂预混料21.7万吨，同比增长17.7％。饲 料总产量首次突破1000万吨大关，也是全国第一个 年饲料总产量超过1000万吨的省。 同时，生产技术和产品质量已达到或接近世界的先 进水平，部分产品或领域已走在世界的前沿。 敢人为先的广东人先行一步办饲料工业 20世纪七十年代初，广东省境内尚未有一家正规的 配合饲料厂。随着改革开放特别是1982年邓小平同 志发出“我们也要搞饲料工业”的倡导后，广东首先 开创了饲料工业“大家办”的局面。 1978年创建了顺德华星饲料厂; 1979年兴建九江饲料厂； 1981正大康地（深圳）有限公司成立并建饲料厂; 1983年金钱饲料（中国）有限公司成立并建饲料厂; 接着外资、中外合资、广东人自办的饲料厂如雨后春笋在南粤大地出 现，如东莞东泰饲料厂、珠海利农饲料厂、广州广大饲料厂、江门新粮 饲料厂、中山泰山饲料厂、惠州宝太饲料厂、东莞沙田顺发饲料 厂……，这些企业的产品在广东乃至邻近省区名噪一时，为广东饲料工 业的持续发展打下了良好的基础。 广东饲料工业发展的第二个高潮出现在20世 纪90年代，广州市江丰饲料厂、顺德天天饲 料厂、顺德顺峰饲料厂、湛江湛大饲料厂、 湛江恒兴饲料厂、湛江粤海饲料厂、广州皇 上皇饲料厂等一大批中大型饲料企业相继建 成投产，使广东的饲料工业从规模、产量和 产品质量都一直保持在全国的领先地位。 到世纪之交，广东饲料工业的发展又出现了第三次高潮，如广 东海大饲料公司、广州穗深家禽科技发展公司、广州兆华金丰 饲料公司等新企业异军突起，老企业则不断增加新生产线；恒 兴饲料集团公司到浙江办厂、海大公司到湖北办厂……广东饲 料工业企业在对外扩张的同时，又广纳外省企业来广东建厂发 展，如四川新希望集团、通威集团、湖南唐人神集团等先后到 广东省办饲料厂。行业大浪淘沙的势头越来越强劲、不进则 退、不进则亡，部分大、中企业加快了发展和扩张的速度，如 广东海大集团经短短几年时间从几个人的小厂现已拥有十五个 下属企业、2004年销售额达14亿，饲料产量达到50万吨的饲料 集团。广顺、恒兴、九江、智威、泰山、金新农、金银卡、旺 大等企业不断壮大，整个行业持续协调发展。 广州市江丰饲料厂 广州金银卡饲料有限公司 遵照市场经济规律发展饲料工业 根据市场变化及时调整产品结构 广东素有“无鸡不成宴”的习惯，改革开放首先是养鸡业大发展。最 先是养肉用仔鸡，如AA鸡、艾维因鸡；逐渐又转向养石歧杂等黄 羽肉鸡、优质黄羽肉鸡。从20世纪八十年代以来，广东家禽的饲 养量已突破10亿只大关。初时生产的配合饲料90 ％是鸡饲料，随 着市场需求的变化，广东饲料工业产品的机构已随之变化。受非典 和禽流感疫情的影响，以及人民生活质量的不断提高，部分人的消 费理念的变化，肉食品消费从禽肉转向水产品和猪肉上，需求增 加。企业能及时调整产品结构，适应市场需求。 2004年猪配合饲料达到233万吨。占全省配合饲料产 量的22.5％；水产饲料产品也猛增到177万吨，占全 省配合饲料产量17％。 水产饲料不但解决了人工养殖鱼虾的生产问题，还 解决了原来的捕捞为生的渔民、城市下岗工人的转 产、重新就业问题。据有关方面估计，单湛江市仅 养虾产业就解决了60万人的生活出路。可见饲料工 业产品灵活调整的成果，引出了广东饲料工业和社 会发展“双赢”局面。 提高安全意识，推动健康养殖 当食品安全已成为继人口、资源和环境之后的第四大人们密 切关注的社会问题。饲料是养殖业的主要原料，饲料安全直 接关系到畜产品质量安全，关系到人民健康和生命财产安 全。近几年，我省饲料行业、政府管理部门、行业协会和饲 料企业的质量意识、安全意识不断充实、加强，并且主动联 络各种媒体、杂志、报刊、电台、电视台宣传食品安全，饲 料安全知识。企业内部加强