中药炮制——第三章 炮制的分类及辅料.ppt

2．醋 古称酢、醯、苦酒，习称米醋。 种类：米醋、麦醋、曲醋、化学醋等。 主要成分：醋酸，约占4～6％，尚有维生素、灰分、琥珀酸、草酸、山梨糖等。 性味：酸苦、温 作用： 1、具有理气、止血、行气、消肿、解毒、散瘀止痛、引药人肝、矫味矫臭的作用； 2、具酸性，使游离生物碱等成分结合成盐，增强溶解度而易煎出，提高疗效； 3、某些药物醋淬后，变得酥脆，易于粉碎； 4、可除去药物的腥膻气味：与具腥膻气味的二甲胺类结合成盐而无臭气； 5、具有杀菌防腐作用。 2．醋 炮制应用：多用作炙、蒸、煮等辅料 代表药物：延胡索、甘遂、商陆、大戟、芫花、柴胡、莪术、香附等。 2．醋 3．蜂蜜 成分：主要为果糖和葡萄糖，其他的有蔗糖、麦芽糖、矿物质等。 应用：中药炮制常用的是炼蜜。 性质：生则性凉，熟则性温。 作用： 补中益气，润肺止咳；甘而平和，故能解毒；柔而润泽，故能润燥；缓可去急，故能止痛；气味香甜，故能矫味矫臭。 与药物起协同作用，增强疗效。 代表药物：甘草、麻黄、紫菀、百部、枇杷叶 注意： 金属容器贮藏蜂蜜危险！ 3．蜂蜜 4．生姜汁 主要成分：挥发油、姜辣素（姜烯酮、姜酮、姜萜酮混合物），另外尚含有多种氨基酸，淀粉及树脂状物。 性质：生姜性温、味辛。 作用： 升腾发散而走表，能发汗解表，温中散寒，降逆止呕，开痰解毒。 药物经姜汁制后能抑制其寒性，增强疗效，降低毒性。 代表药物：竹茹、草果、半夏、黄连、厚朴等 4．生姜汁 5．食盐水 性质：食盐性味咸寒 作用： 强筋骨、软坚散结、清热、凉血、解毒、防腐，并能矫味，引药入肾。 药物经食盐水制后，能改变药物的性能，增强药物的作用。 代表药物：杜仲、巴戟天、小茴香、橘核、车前子等 6．甘草汁 主要成分：甘草甜素及甘草苷，还原糖，淀粉及胶类物质等。 作用： 补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛； 甘草汁制后缓和药性，降低毒性，增强疗效； 处方中常用甘草为药引，调和诸药； 炮制和煎煮过程中起到增溶作用。 解毒的机理：甘草甜素对毒物吸附作用； 甘草甜素水解→葡萄糖醛酸+有羟基或羧基的毒物→不易吸收的产物，分解物从尿中排出； 甘草甜素具肾上腺皮质激素样作用，增强肝解毒 代表药物：远志、半夏、吴茱萸等 6．甘草汁 7．黑豆汁 主要成分：含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等。 作用：能滋补肝肾，活血、利水、祛风、解毒；黑豆汁制后增强药物的疗效，降低毒副作用等。 代表药物：何首乌等。 8．米泔水 成分：含少量淀粉和维生素等。 作用： 能益气，除烦，止渴，解毒； 对油脂有吸附作用，常用浸泡含油质较多药物，降低辛燥之性，增强补脾和中作用。 代表药物：苍术、白术等 大生产用：2kg米粉加水100kg，充分搅拌后作米泔水使用。 9．胆汁 主要成分：胆酸钠、胆色素及无机盐类等 作用： 清肝明目，利胆通肠，解毒消肿，润燥； 与药物共制，降低药物毒性、燥性，增强疗效。 代表药物：胆南星。 第三章 中药炮制的分类及辅料 第一节 中药炮制方法的分类 第二节 中药炮制常用辅料 学习目标 1、理解古今各种炮制技术分类方法。 2、理解各种辅料的特点，并学会选用。 第三章 中药炮制的分类及辅料 第三章 中药炮制的分类及辅料 第一节 中药炮制方法的分类 第一节 中药炮制方法的分类 中 药 炮 制 方 法 的 分 类 1、雷公炮炙十七法：炮、爁、煿、炙、煨、炒、煅、炼、制、度、飞、伏、镑、摋、日煞、曝、露； 2、三类分类法： 水制、火制、水火共制； (药典三类分类法 ：净制、切制、炮炙) 3、五类分类法： 三类 + 修制、其他制法 4、工艺与辅料相结合分类法：炒、炙法。 5、药用部位分类法； 第三章 中药炮制的分类及辅料 第一节 中药炮制方法的分类 一、雷公炮炙十七法 雷公炮炙十七法：炮、爁（音烂）、煿（音博）、炙、煨、炒、煅、炼、制、度、飞、伏、镑（音镑）、摋（音殺）、日煞、曝、露； 第三章 中药炮制的分类及辅料 第一节 中药炮制方法的分类 将药物埋在灰火中，炮到焦黑 炮鸡——将鸡裹草涂泥后将鸡烧熟 现代：指炒法。 将药物炒至焦黑( 炮姜 — — 砂炒) 将药物炒至发“ 炮 ”( 炮山甲 — — 砂炒) 炮 爁（音烂） 第三章 中药炮制的分类及辅料 第一节 中药炮制方法的分类 对药物进行焚烧、烘烤。 “骨碎补，爁去毛。” 现代：现已不用。 煿（音博） 第三章 中药炮制的分类及辅料 第一节 中药炮制方法的分类 同爆，用火烧药物，使之干燥 爆裂，多用于炮制具有硬壳、甲壳类药材 现代：现已不用。 第三章