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2022年浙江省温州市云祥中学高二生物期末试卷含解析
一、 选择题(本题共40小题,每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。)
1. 变酸的葡萄酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层白膜、腐乳表面有一导致密的皮,它们分别是( )
A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝 B.醋酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝
C.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 D.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝
参考答案:
D
【考点】K5:酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋;K7:制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件.
【分析】醋酸菌是好氧菌,在氧气充足的条件下可以将乙醇转化成醋酸;
泡菜制作的原理是乳酸菌发酵,在泡菜制作过程中,泡菜发酵液的营养丰富,其表面往往含有适量的氧气,适合酵母菌生长繁殖,成膜酵母生长繁殖会在泡菜坛液面的形成一层白膜;
腐乳表面的一层致密的皮是由毛霉的匍匐菌丝形成的,它能形成腐乳的体,使腐乳成型.
【解答】解:①在氧气充足的条件下,能将乙醇转化成醋酸,变酸酸的酒表面的一层菌膜,主要与醋酸菌有关;
②泡菜坛液面的一层白膜,主要是成膜酵母繁殖的结果;
③腐乳表面一层致密的皮是由毛霉的匍匐菌丝形成的.
故选:D.
【点评】本题考查传统发酵技术的应用过程中一些常见现象的解释,明确不同微生物代谢过程中的现象,正确的解释传统发酵技术中出现的现象是本题考查的重点.
?
2. 某校的一个生物兴趣小组,在研究性学习活动中,开展了色盲普查活动。据调查得知,该校学生中基因型比率为XBXB:XBXb:XbXb:XBY:XbY=44﹪:5﹪:1﹪:43﹪:7﹪,则Xb的基因频率为
A.5 ﹪????????? B.14 ﹪??????? C.13.2﹪??? ?? D.9.3﹪
参考答案:
D
3. 研究人员发现了一个有趣的现象,肥胖可能与大脑中多巴胺的作用有关,多巴胺是一种重要的神经递质,在兴奋传导中起着重要的作用,下列有关兴奋传导的叙述,正确的是
A.神经递质作用于突触后膜,使下—个神经元兴奋
B.突触前神经元释放多巴胺与高尔基体和线粒体有关
C.突触小体可完成电信号→化学信号→电信号的转变
D.兴奋只能以局部电流的形式在多个神经元之间单向传递
参考答案:
B?
神经递质有兴奋性递质和抑制性递质,兴奋性递质作用于突触后膜,使突触后膜兴奋,抑制性递质作用于突触后膜,抑制突触后膜兴奋,A错误;高尔基体与突触小泡的形成有关,释放神经递质的过程需要消耗能量,与线粒体有关,B正确;突触小体发生的信号变化是电信号转变成化学信号,C错误;兴奋在神经纤维上是以局部电流的形式传导的,在神经元之间的传递需要有电信号→化学信号→电信号,D错误。
【考点定位】神经冲动的产生和传导;突触的结构
【名师点睛】神经元细胞受到刺激后,在受到刺激的局部位置的膜内外产生瞬间的点位变化,有原来的内负外正(静息电位)转变成内正外负(动作电位),这种瞬间变化会产生电流,沿着膜传递。并快速、可逆传向四周。在神经元与神经元连接的突触处,由突触前膜释放递质,递质与突触后膜结合后,引起后膜的兴奋,突触小体可完成电信号→化学信号的转变,突触可完成电信号→化学信号→电信号的转变。
4. 英国的椒花蛾身体和翅有浅灰色斑点。随着工业发展,煤烟等污染物使该虫栖息的树干变成黑色。到十九世纪末,英国各工业区发现了越来越多的黑色椒花蛾,这种变化说明
A.生物自发突变的频率很低???????????? B.生物突变都是有害的
C.自然选择决定生物进化的方向???????? D.基因突变和重组是定向的
参考答案:
C
5. 植物细胞和动物细胞共有的糖类物质是??????????????????????????????? (?? )
A.麦芽糖和乳糖 B.纤维素和蔗糖? C.糖原和淀粉 ?? D.葡萄糖和核糖
参考答案:
D
6. 下列叙述正确的是
A.稳态是机体通过消化、呼吸、循环、泌尿这四个系统的协调活动来维持的
B.免疫系统既是机体的防御系统,也是维持稳态的调节系统
C.激素只运输给相应的靶细胞、靶器官
D.跳水运动员在很短的时间内做出复杂的动作,只是通过神经调节来完成
参考答案:
B
略
7. 20世纪50年代以来,分子生物学和分子遗传学得到飞速发展,如转基因技术、克隆技术、基因芯片技术。上述这些技术的理论基础是
A.孟德尔遗传规律 ? B.性别决定及伴性遗传
C.DNA结构及其功能 D.人类基因组计划
参考答案:
C
8. 下图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是
A. 发酵过程中温度应严格控制在18~25℃
B. 集气管中的气体是酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生的 CO2
C. 发酵过程中酵母种群呈“J”型增长
D. 若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气
参考答案:
C
在制苹果酒的过程中,要将温度严格控
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