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- 2022-04-19 发布于山东
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给宝宝吃的⾹菇家常菜怎么做
⾹菇含有很多的营养物质,所以宝妈们可以多做⼀些⾹菇的菜给宝宝吃,可以增加宝宝的营养。下⾯是适合宝宝吃的⼏种
⾹菇的家常做法,⼀起来看看吧。
⾹菇⾖腐的做法
原料:⾖腐300克,⾹菇3只,榨菜、酱油、糖、⾹油、淀粉适量。
制作步骤
1、将⾖腐切成四⽅⼩块,中⼼挖空。
2、将洗净泡软的⾹菇剁碎,榨菜剁碎,加⼊调味料及淀粉拌匀即为馅料。
3、将馅料放⼊⾖腐中⼼,摆在碟上蒸熟,淋上⾹油、酱油即可⾷⽤。
提⽰:⾖腐中间挖的⼼不要太⼤,以免⾖腐碎裂。
营养提⽰
⾹菇味⽢性平,能益胃,清热解毒。同时含有丰富的维⽣素D母(即麦⾓甾醇),这种D母和太阳光接触即变成维⽣素D,可
⽤来防治婴⼉佝偻病,促进⼩孩⾻骼、⽛齿、⾝体等的正常⽣长和发育。因此宝宝常吃⾹菇对⾝体⼤有好处。同时⾖腐也提供
多种营养,适合宝宝⾷⽤。
酱炒⾹菇的做法
⾷材:
⾹菇10朵、熟⽩芝⿇适量、油适量、甜⾯酱适量、⾼汤精适量
做法:
1、⾹菇去蒂洗净挤净⽔份。
2、锅中放少许油,⼊⾹菇略炒盛出。
3、锅中放油,⼊甜⾯酱炒⾹。
4、加⼊⾹菇翻炒。
5、加⼊适量⽔、少许⾼汤精⼤⽕煮开。
6、汤汁收尽时撒⽩芝⿇翻匀出锅。
⾹菇鸡粥的做法
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