啤酒世界历史.pptVIP

慕尼黑啤酒节盛况 第29页，共51页，编辑于2022年，星期三 （八）啤酒新品种 干啤酒 全麦芽啤酒 头道麦汁啤酒 黑啤酒 低（无）醇啤酒 冰啤酒 绿啤酒 暖啤酒 菠萝啤酒 白啤酒 沙棘啤酒 纯生啤酒 小麦啤酒 浑浊啤酒 第30页，共51页，编辑于2022年，星期三 （九）、世界驰名的啤酒品牌 以下为世界十大啤酒品牌排行榜 第31页，共51页，编辑于2022年，星期三 1、百威 第32页，共51页，编辑于2022年，星期三 第33页，共51页，编辑于2022年，星期三 2、贝克 第34页，共51页，编辑于2022年，星期三 3、喜力 第35页，共51页，编辑于2022年，星期三 第36页，共51页，编辑于2022年，星期三 第1页，共51页，编辑于2022年，星期三 啤酒的定义 按现行国家产品标准规定，啤酒定义是： “啤酒是以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母 发酵酿制而成的，含有二氧化碳气、起泡的 低酒精度饮料。” 第2页，共51页，编辑于2022年，星期三 （一）世界啤酒历史 （二）中国啤酒简史 第3页，共51页，编辑于2022年，星期三 （三）酿造啤酒的原料 1、大麦 2、酿造水 3、酵母 4、啤酒花 第4页，共51页，编辑于2022年，星期三 啤酒花在酿酒中起到哪些作用？ 第5页，共51页，编辑于2022年，星