运动学-期末复习资料.docx

PAGE PAGE 1 第一章 运动和糖代谢 糖在分解供能的三条主要途径： 在无氧条件下，葡萄糖或糖原经酵解生成乳酸。 在有氧条件下，葡萄糖或糖原经三羧酸循环进行有氧氧化生成水和二氧化碳。 葡萄糖经磷酸戊糖途径被氧化为水和二氧化碳。 糖酵解的反应过程 葡萄糖或糖原生成１,６－二磷酸果糖 ３－磷酸甘油醛的生成 丙酮酸的生成 乳酸的生成 糖酵解的ＡＴＰ合成：每个葡萄糖可以生成４分子的ＡＴＰ。 若从糖原开始酵解，消耗１分子ＡＴＰ，净生成３分子ＡＴＰ 若从葡萄糖开始酵解，消耗２分子ＡＴＰ，净生成２分子ＡＴＰ 糖酵解的生理意义： 缺氧状态下的能量来源 维持极量运动的能量来源 高耗能组织的能量来源 有氧氧化的过程 葡萄糖或糖原分解生成丙酮酸（同糖酵解） 丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶Ａ ３．乙酰辅酶Ａ进入三羧酸循环生成水和二氧化碳 有氧氧化的ＡＴＰ合成： 葡萄糖至丙酮酸阶段：１分子葡萄糖（或糖原）可净生成２个ＡＴＰ（或３个ＡＴＰ）；另外３－磷酸甘油醛在骨骼肌、神经组织中可合成４个ＡＴＰ，在心肌和肝脏中可合成6个ＡＴＰ。 丙酮酸至乙酰辅酶Ａ阶段：共脱下２对氢原子，经ＮＡＤＰＨ氧化呼吸链合成６分子ＡＴＰ。 三羧酸循环阶段：一分子乙酰辅酶Ａ经三羧酸循环可合成１２分子ＡＴＰ，所以２分子的乙酰辅酶Ａ经过三羧酸循环共可合成２４分子的ＡＴＰ。 由此可见，１分子的葡萄糖完全氧化分解净生成３６分子ＡＴＰ（骨骼肌、神经组织）或３８分子ATP（心肌、肝脏组织） 有氧氧化的生理意义： 供给能量 能量代谢的共同途径 磷酸戊糖代谢 生理意义：1.供能 2.抗氧化损伤 3.生成核苷酸的原 运动对糖代谢的影响 肝糖原分解速度增快的程度与运动强度成正相关。 运动对糖异生作用的生理意义： 维持运动中血糖稳定 有利于乳酸的利用 促进脂肪的氧化分解供能和氨基酸代谢 运动对乳酸的影响 乳酸代谢的生物学意义： 乳酸的再利用 恢复运动能力 预防酸中毒 提高能量代谢效率 运动和脂肪代谢 甘油的氧化过程： 1.甘油+ ATP→α-磷酸甘油 + ADP； 2.α-磷酸甘油 + NAD+→ NADH+H+ + 磷酸二羟丙酮； 3.磷酸二羟丙酮→甘油醛-3-磷酸； 4.甘油醛-3-磷酸进入糖代谢途径。 运动时甘油代谢的生理意义 在中、低强度运动时，骨骼肌和脂肪组织内脂肪分解加强，释放出游离甘油。骨骼肌细胞缺乏甘油代谢的酶，甘油无法在运动肌中直接供能。脂肪细胞由于缺乏磷酸甘油激酶，故不能催化脂酰辅酶A与磷酸甘油生成TG，直接用于脂肪合成。肝脏含有丰富的磷酸化酶，是甘油进行糖异生的主要部位。每2分子甘油经糖异生作用，合成1分子葡萄糖。在长时间运动时，甘油经糖异生作用合成葡萄糖，补充血糖的消耗，这对维持血糖恒定和保证运动耐力具有一定的意义。但在长时间力竭运动后甘油不是糖异生和糖原合成的主要原料。 脂肪酸的代谢过程 脂肪酸代谢的生理意义：1.安静时的能量供应 2.运动时的能量供应 酮体的组成：30%的乙酰乙酸、70%的β-羟丁酸、微量的丙酮 酮体的生理意义： 酮体是FFA（游离脂肪酸）的特殊运输形式 参与脑组织和肌肉的能量代谢 参与脂肪动员的调节 血、尿酮体是体内糖储备状况的评价指标 运动和蛋白质（AA）代谢 AA的去向包括用于蛋白质生物合成，合成具有重要生理生化功能的含氮物质（甲状腺素、肾上腺素等）参加分解代谢转变为氨，α-酮酸或胺类。 转氨基作用：氨基酸分子中的?-氨基在转氨酶的作用下转到?-酮酸的位置上，从而?-酮酸接受氨基生成相应的氨基酸，而原?-氨基酸转变成相应的?-酮酸。催化这一反应的酶称转氨酶。 正常情况下转氨酶主要存在于细胞内，各组织中以心肌和肝脏活性最高，而血清中活性最低。 嘌呤核苷酸循环：骨骼肌等组织中AA主要通过嘌呤核苷酸循环进行脱氨基作用。 脑及肝脏中的AA也以此种形式脱氨，脑组织中50%的氨来自嘌呤核苷酸循环。 氨的去路： ①鸟氨酸循环生成尿素：由于肝细胞内含有尿素合成酶，氨的主要代谢去路是在肝脏合成尿素。 ②谷氨酰胺的合成：肝脏、肌肉、脑组织中含有谷氨酰胺合成酶，在ATP功能情况下，氨与谷氨酸结合成无毒的谷氨酰胺。 ③α-酮酸的代谢：AA脱氨基后生成的α-酮酸 1.生成非必须AA 2.氧化供能 3.转变为糖和脂肪 运动和水代谢：·水的生物学功能：构成体液；生物化学反应的场所；调节体温；维持水电解质平衡；参与脏器生理功能的调节·无机盐的生物作用：1、人体组织成分的重要原料，骨骼、牙齿等2、维持渗透压平衡，调节细胞内外水分子的转移和物质交流3、维持酸碱平衡，稳定内环境4、维持神经肌肉的兴奋性，保持正常的应激能力5、激活酶和激素，参与物质代谢。·缓冲液：定义：机体能够处理