闽南红砖古厝装饰元素在现代餐饮空间设计中的应用研究.docx

闽南红砖古厝装饰元素在现代餐饮空间设计中的应 用研究 2 3 中文摘要 闽南红砖古厝是闽南地区最具代表性的传统建筑，其独特的地域特征形成了所谓的闽南风格。其典型特征为红 砖白石墙体加双翘燕尾脊，布局结构一般为三开间或五开间的传统古厝样式。 本文以闽南红砖古厝为研究对象，先通过对闽南红砖古厝装饰元素营造技艺的深入调查研究，再通过案例研究 分析其在室内空间设计中的应用。探索红砖古厝装饰元素与现代餐饮空间设计的结合点，从材质与替代、抽象与简 化、环保理念以及历史文化传承等方面，找寻红砖古厝装饰元素的充分可利用性。在空间设计的表达与应用上，秉 承“以人文本”设计原则，利用传统与现代结合的创新手法，设