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PAGE 1 - 广饶县三大蔬菜生产区产业现状分析及进展建议 广饶县三大蔬菜生产区产业现状分析及进展建议 成美华广饶县2021年蔬菜采收面积2.3万hm2，总产量13亿kg，总收入12亿元。日光温室(冬暖大棚)蔬菜区、大蒜种植区、胡萝卜种植区为广饶县的三大主要蔬菜种植区，种植面积分别为4600hm2、9200hm2、2300hm2，分别占全县蔬菜种植面积的20％、40％、10％。现已形成南部为大棚种植区、北部为大蒜生产种植区、西部为胡萝卜生产种植区的规模化生产格局。但由于受市场因素的制约和宏观调控能力的影响，近几年经济效益出现了起伏较大的现象。下面就广饶县三大蔬菜产业区目前生产现状进行综合分析，并提出下步蔬菜进展的建议。 一、大棚蔬菜生产区生产现状 2021年大棚蔬菜4600hm2，平均单产14.4万kg，每公顷产值16.8万元，纯收入9.6万元。与去年同期相比，面积增加330hm2，产量增加7500kg，收入削减58650元；与常年相比产量、收入等基本持平(见表1)。 1．大棚蔬菜较2021年减收 (1)大棚蔬菜价格下滑　2021年大棚蔬菜收入是近10年来最好的一年，由于2021年冬季一场大雪，我国北方很多大棚损坏严峻，内部种植的蔬菜遭受严峻的冻害，春季蔬菜供应削减，价格大幅度攀升。大棚西红柿春季价格每千克维持在3～4元之间的时间近3个月，100m长的大棚西红柿收入在5万元左右。2021年第1季度气候暖和，各类蔬菜市场供应充分，价格回落，2021年春季大棚西红柿价格在3元以上的时间才1个多月，100m长的大棚西红柿收入只有2．5万元左右。 (2)越冬大棚蔬菜面积扩展加大由于2021年春季大棚蔬菜效益明显，2021年秋新扩建蔬菜大棚创近几年来的新高，仅大王镇就新建高标准的蔬菜大棚330hm2。 (5)大棚建设本钱增加　随着用工费、油品等的涨价，2021年新建设的大棚本钱随之增加，2021年建设一个100m长，10m宽的蔬菜大棚投资2.5万元，2021年需投资3.2万元，增加7000元。 2．效益分析(以一个100m长，10m宽的西红柿大棚为例) (1)生产本钱　种苗费2000元、肥料3500元、农膜2000元、农药600元、修理费800元、支付的生产用工600元、其他1000元，合计10500元。 (2)折旧棚体3500元、草苫1000元，合计4500元。 (5)收入产量24500kg，收入26500元。 (4)效益　每棚收入26500元，生产本钱加折旧支出15000元，纯收入11500元，假如种植户新建大棚，支出大于收入；种植户为旧大棚，收入大于支出。 二、大蒜生产区现状及效益分析 2021年，全县收获大蒜9200hm2，蒜薹采收时间5月15～22日，蒜薹单产8689.5kg，每千克1.2元，收入10425元，与去年相比产量增加18.7％，销售价格降低63.6％，收入降低13725元；蒜头采收时间6月5～15日，蒜头单产17310kg，每千克0.7元，收入12120元，与去年相比产量增加28.2％，销售价格降低65％，收入降低14880元；蒜薹蒜头共收入22545元，总收入212亿元，较去年削减2.31亿元。 1．蒜薹、蒜头增产缘由 (1)气候适合去冬气温偏高，降水偏少，大蒜返青期比去年提前7～10d，养分生长时间相对延长。2021年越冬死苗率5％，2021年越冬死苗率仅为1.5％，越冬死苗率低，植株长势明显好于去年。春季苗情调查，今年3月下旬大蒜叶片数为8.5片，比去年同期多2片；每公顷密度76.5万株，比去年多2.7万株。 (2)灌溉准时、配方施肥趋于合理今年3月初各级政府准时协调黄河水，返青水浇的准时、充分，4月至5月上旬，正值大蒜花芽、鳞芽分化和蒜薹形成的时期，是大蒜生长的需水临界期，此期广饶县有3次有效降雨，降雨量40mm，水量充分，满足了大蒜生长对水分的需求。基肥和追肥实行配方施肥，肥料施用更加合理，效果明显。 (5)引进推广良种　大蒜属于无性生殖，连年种植后造成病毒积存，大蒜产量逐年降低。广饶县近年实行了引进推广脱毒大蒜、异地调进优质蒜种等多种措施，在肯定程度上克服了种性退化。经试验，异地调进蒜种比自身留种增产15％以上。 2．蒜薹、蒜头减收缘由 2021年蒜薹平均价格为每千克1.20元，蒜头价格0.7元，是去年的1／3。分析其缘由是： (1)大蒜产业进展快速　近几年大蒜种植效益连年提高，全国各大蒜基地面积普遍增加。就广饶县来说，2021年大蒜每公顷收入近6万元，由于效益的拉动和实施蔬菜基地扩展工程的需要，2021年扩种大蒜2700hm2，蒜薹总产量比2021年增加了一倍多。 (2)蒜薹存贮户压价从2021年到2021年，蒜薹存贮户效益2年持平或略有盈余，3年赔本，总体处于亏损状态。连续几年，由于蒜