4厨房里的中药.pptVIP

肉桂 来源：为樟科植物肉桂的树皮。生用。 性味归经：辛、甘、热。归肾、脾、心、肝经?。 功效应用： （1）补火助阳：善补命门之火，为治下元虚冷之要药。治肾阳不足，命门火衰之阳痿宫冷，腰膝冷痛，夜尿频多，滑精遗尿等，配附子、熟地。 * 中山大学南方学院 健康与护理系 陈秋铃 第*页 （2）散寒止痛：适用于寒凝诸痛证。 （3）温通经脉：适用于寒滞血脉诸证。 （4）引火归原：虚阳上浮诸症。 此外，久病体虚气血不足者，在补气益血方中少量加入肉桂，有鼓舞气血生长之效。 * 中山大学南方学院 健康与护理系 陈秋铃 第*页 肉桂粉： 芳香、温和、甜美的感觉，是一种广受人喜爱的香料。多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙产品。 咖啡加肉桂粉，一是使其更加香甜醇厚，另一是装饰作用，一般适用于卡布基诺。 用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经等症。 * 中山大学南方学院 健康与护理系 陈秋铃 第*页 五味 含义： 本义是指药物和食物的真实滋味，即辛、甘、酸、苦、咸五种最基本的滋味。 此外，还有淡味和涩味。“淡附于甘”；“涩乃酸之变味”。 * 中山大学南方学院 健康与护理系 陈秋铃 第*页 五味的确定： 确定味的主要依据，一是药物的滋味，二是药物的作用。 ① 味的确定最初