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【Word版本下载可任意编辑】 PAGE 1 - / NUMPAGES 1 奶茶市场调查报告 一、调研背景介绍 随着饮料市场的不断丰富，奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择，当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料，而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时，奶茶市场潜力无限，于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。众所周知，奶茶成本低廉，但是喜欢奶茶的大学生却还那么多，那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球？日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海？新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家？ 为此，本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划，同时以山科大后街皇家奶茶店为例，具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手开展研究比较分析。 以下是避风塘-皇家奶茶店的有关情况简介： 皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶公司，是一家以绿色安康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构，至力于打造全新的饮品形态，将传统奶茶与安康文化溶合一体，为消费者提供更安康、更具活力的特色饮品。 二、调查人员：孙道帅张晶刘国龙李晓桐李泽健 三、调查对象：##科技大学校内美食街皇家奶茶 四、调查时间：20xx年*月15日——20xx年*月24日 五、调查目的： 对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性开展调查分析，为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。 六、调查方式：问卷式、访谈法、资料法、观察法等。 附件一：eba创意管理大赛问卷调查表 附件二：访谈内容 七、调查内容： 1、奶茶店销售现状调查 2、奶茶店销售环境调查 3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法调查 4、奶茶店投资分析调查 八、实施过程及各成员分工 （组长）孙道帅：策划活动进程及活动任务分工，定期召集成员讨论研究，并将各成员的获得的数据资料汇总分析，制作成型调查报告。 （组员）张晶：搜集调查问卷和调查报告的格式及内容方面的有关资料，并结合实际情况引入格式。 刘国龙：主要负责宣传方面的内容，如门面、宣传方式等方面的调查。并调查各项物品的市场价格，统计分析销售收入问题。 李晓桐：负责调查问卷填报和统计的实施及对店主开展访谈，并对奶茶店的相关情况开展调查。 李泽健：对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计，通过观察法对其销售现状调查。 九、调查结果与分析 1、经营模式：即产即销型。 优点：保证产品质量，博得顾客好感与放心，减少浪费。 缺点：效率低。 2、销售方面的分析： （1）该奶茶店是避风塘连锁机构，属知名品牌，具有较强的品牌效应。 （2）该店为顾客发放积分卡，无论大杯小杯，每集够10杯可免费获赠一杯一样规格的奶茶，吸引消费者。 （3）店老板雇佣在校学生做钟点工，为学生提供实践时机，提高学生的实践能力，间接拉动产品销售。