动物检疫技术形成性考核.docxVIP

........动物检疫技术第一章1、动物检疫的任务和作用是什么？动物检疫有什么特点？动物检疫的原则是什么？答：动物检疫的任务和作用是在于对活体动物及动物产品进行检疫，以检出患病动物或带菌（毒）动物，以及（毒）动物产品，并通过兽医卫生措施进行合理处理和彻底消毒，以防止动物疫病和人畜共患病的传入或传出而保障动物及动物产品的正常贸易，促进国民经济的发展。动物检疫的特点是强制性，法定的检疫机构和人员，法定的检疫项目和检疫对象，法定的检疫方法和标准，法处理方法，法定的检疫证明。动物检疫的原则包括依法实施的原则、尊重事实的原则、尊重科学的原则、预防为主的原则、检疫与经营相分原则。第二章1.1、什么是动物检疫的范围？动物检疫分哪两大类？每类又包括哪些内容？动物检疫的基本方法包括哪些？答：动物检疫的范围是指动物检疫的责任界限根。据我国动物检疫有关沙法规的规定，凡在国内收购、交易、饲养、屠宰和进出中华人民共和国国境的贸易性、非贸易性的动物、动物产品及其运载工具，均属于动物检疫的范围动物检疫在总体上分为国内动物检疫（内检）和出入境动物检疫（外检）两大类。国内动物检疫包括产地检疫宰检疫、运输检疫和市场检疫监督；出入境动物检疫包括进境检疫、出境检疫、过境检疫及运输工具检疫等。常用的动物检疫方法有流行病学调查法、临诊检查法、病理学检查法、病原学检查法和免疫学检查5法种等方法。1.2、全国动物检疫对象中，一