生物合理膳食与食品安全.pptVIP

联系生活实际 1、在日常生活中购买带有外包装食品时，我们应该关注食品包装上的哪些内容？怎样判别包装食品是否过期？ 应该关注有关营养成分、是否有添加剂、生产日期、保质期、生产厂家及地址等；可以根据食品包装上注明的生产日期和保质期进行推算，判断食品是否过期。 2、不良饮食列举 第30页，共71页，编辑于2022年，星期一 第一：油炸食品  导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。 第31页，共71页，编辑于2022年，星期一 第二：腌制类食品 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。 第32页，共71页，编辑于2022年，星期一 第三：加工类肉食品  含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。 第33页，共71页，编辑于2022年，星期一 第四：饼干类食品  食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。 第34页，共71页，编辑于2022年，星期一 第五：汽水可乐类食品  含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。 第35页，共71页，编辑于2022年，星期一 第六：方便类食品 盐分过高；热量过高，营养价值极低。 第36页，共71页，编辑于2022年，星期一 第七：罐头类食品