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【农产品论文】农产品市场营销现状及对策探讨.pdf

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【农产品论文】农产品市场营销现状及对策探讨 摘要:本文分析了南充市当前农产品市场营销现状及存在的问题,并提出了相应的营销 对策,包括大力推进区域公用品牌建设、大力推进农村电子商务建设、大力推进市场交易体 系建设等,以期促进农业增效、农民增收。 关键词:农产品;市场营销;现状;问题;对策;四川南充 近年来,随着南充市脱贫奔康产业园迅猛发展,农产品市场销售压力与日俱增,处理不 好将严重影响全市农业产业的可持续发展[1]。建立和完善以市场为中心的现代市场营销体 系,综合运用新媒体、新技术拓展农产品营销方式,提升产品竞争力和附加值,促进农业增 效农民增收显得尤为迫切和需要。 1农产品市场营销现状 1.1营销方式 目前,南充市农产品销售主要有传统、直销、网销3种模式。以农户—经纪人—批发商 —零售商—消费者的传统模式占85%以上,“一手交钱,一手交货”的小规模、大群体、面对 面交易方式特征明显。企业—消费者、基地—消费者的直销模式约占10%,主要集中在温氏、 天兆、绿科、广丰等标准化程度高、产品批量生产的农业龙头企业。以基地—电商平台—消 费者的网销模式不到5%,主要集中在金科、百科、元斗桃园、槐树土鸡等生产企业和绿蚂 蚁、绿邦、邮乐购等第三方网销平台。 1.2品牌现状 截至2020年6月底,全市“三品一标”农产品总数达342个,其中23个农产品获得国家 地理标志认证。有机农产品主要分布在西充、南部;地理标志产品主要分布在仪陇、阆中。 依托“三品一标”等系列优质农产品,创建国家驰名商标9个,省级著名商标40个;同时, 大力推进农产品区域品牌建设,成功创建南充市“好充食”农产品区域公用品牌。 1.3市场配套 目前,南充市有川北农产品交易中心和友信龙农产品交易市场2个市级农产品批发市场, 6个县级农产品批发市场,3个大中型产地批发市场。川北农产品交易中心、阆中圣果市场 与省农业厅联网建立了农产品市场价格信息发布平台。全市农牧、商务、供销等部门依托项 目,扶持业主建有农产品保鲜库30个左右,仓储能力约5 万t,主要分布在市辖三区及西 充和阆中等地。 2农产品市场营销存在问题 2.1知名品牌建设滞后 2.1.1 品牌意识不浓。目前,南充市大部分农产品生产企业规模较小,实力较弱,运作 水平不高,客观上对农产品品牌建设意识淡薄,生产业主对品牌的溢价能力认识不足,以致 诸多名、特、优农产品尚无品牌,在市场上没有竞争力。 2.1.2 品牌营销不专。长期以来,政府农业部门只擅长抓技术指导和基地建设,缺乏品 牌营销方面的知识和经验,也缺乏相应的人才储备,导致农产品品牌营销渠道单一、方法简 单、传播空间狭窄、宣传效果有限。 2.1.3 品牌支撑不力。南充市特色优质农产品生产普遍存在规模小、总量少、标准化程 度低、科技含量不高等问题,产品“杂、散、弱”现象突出,无法满足品牌对产品的均质化、 优质化、批量化要求。 2.2农村电商发展滞后 2.2.1 氛围不浓。地方党政领导对农村电商的重要性认识不到位,工作大多还停留在文 件、会议和口号上,缺乏实际的推进措施,缺乏科学发展规划和配套扶持政策,抓农村电商 的氛围不浓,农村电商发展的环境不优。 2.2.2 统筹不力。目前,南充市的农村电商大多是民间企业自发组建,缺乏政府统筹, 农村电商企业大多孤军奋战,企业间无法实现资源共享和优势互补,社会化服务体系不健全, 运行成本高,亏损严重,电商对农业产业的带动作用十分有限[2]。 2.2.3 对接不佳。网商与农产品生产者之间缺乏必要的沟通渠道,产销对接不佳。一方 面网商找不到适合网销的特色农产品;另一方面大量的农产品因找不到好的销路而贱卖伤农。 2.3市场体系建设滞后 2.3.1 市场布局不合理。一是缺乏产地交易市场。各级政府缺少权威性的、符合生产需 要的产地交易市场建设规划,导致市场建设发展缓慢。二是农贸市场布局不合理。一方面, 随着城镇化进程加快,农贸市场的建设未能与新建小区相配套;另一方面,现有农贸市场也 存在配套不完善、布局不合理、面积狭小等问题,无法满足日益增长的城市人口生活需要。 三是缺乏城郊菜农直销摊位。在各大农贸市场及其周边,供城郊菜农直销的摊位严重不足, 导致菜农不得不以低价出售给“菜贩子”,或因菜价低、卖菜难而放弃种菜。 2.3.2 冷链体系不健全。一是产地保鲜库严重不足。全市现有产地保鲜库储存能力约5 万t,而全市农产品年生产量约760

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