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一碗拉面卖出70资产 她是一个没有上过大学的中国香港女人，却在内地取得事业的辉煌。她创办的味千〔中国〕控股有限公司告成登陆香港联交所，味千拉面破内地餐饮企业在境外上市困局、IPO获192倍超额认购、在平均市盈率不到20倍的港股安享53倍市盈率，市值达成90亿元 一碗面的价值毕竟有多大？ 　　潘慰以一碗拉面起家，靠着敏感的市场嗅觉和精准的市场定位，依靠标准化和工业化运作，在一个温润的大环境中像细胞繁殖一般高速复制味千门店。从2003年的13家到2007年底的212家，潘慰打造的“基因〞不仅仅存在于拉面本身，同时也贯穿于整个企业的经营管理之中。12年时间，她将一个来自日本九州岛的区域拉面品牌进展成