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茶文化心得体会 大学茶文化心得体会 中华茶文化的历史悠久，内容灿烂多彩，丰富了中华民 族文化的内容，充实了各族人民的生活，成为中华文化的重要组成部分。 茶艺起于中国，与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山出好 茶，清泉泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，而是生活内涵改善的实质性体现。茶是和 平的饮料，只要心存恭敬，心中宁静，就可以泡一壶自己喜欢的茶来。 茶艺学是一门新的学科，它包含有知、情、意的部分，是综合的学科，也是 整合的科学。学习了茶的相关知识之后，各种体会也慢慢随着茶知识的提高而产 生。 首先，还没有学习茶的种类时，我只懂得绿茶、红茶、茉莉花茶、龙井茶这 么几种并且还不知道它们的特点如何呢。然而当听到老师的讲解的时候，才意识到 自己的见识的多么的窄小，学过之后，才知道竟然还有那么多的种类，仅咱中国就 已经有很多了。基本茶类就是绿、红、白、黄、青、黑。 第一要项是选择茶叶，第二要项是茶具配合，第三要项是泡茶用水，第四要 项是纯正技艺，第五要项是品名环境。 后来，学习了各种茶的冲泡方法和技巧，看着视频，主人公的泡茶动作是那 么的优雅高贵，深深地震撼着我：天底下竟然有如此的泡茶方法，也竟有如此的讲 究，这必定是懂茶的人才会的享受吧。泡好一壶茶的技艺有三大要素：第一 是茶叶的用量，第二是泡茶用水的温度，第三是浸泡的时间。用量就是放适 当分量的茶叶;水温就是用适当温度的开水;冲泡茶叶时间，就是将茶叶泡到适当的 浓度后倒出。泡茶用水需要讲究，好茶需要好水。 在科技发达、工作繁忙的社会，紧张的学习、工作之余，泡上一杯清茶，品 味它苦中带甜，饮后回甘的滋味，闻一闻它清淡怡人的香气是何等让人心灵沉静。 佛家有曰：茶禅一味。每每把生活比喻成茶，清清淡淡，苦中有甜，自然而美好。 又有一说法：人生如茶，品茶犹如品味人生。当品味到甘、甜、苦、涩、酸等味道 各异的茶的时候，我深切地感悟到了人生的苦辣酸甜。茶从入口到咽下的过程就好 第 1 页 共 2 页 像一个人生的历程。茶有不同的味道，人生也有各种各样的经历。品茶要用心才能 品出味道，人生也要用心经营才能创造出灿烂的人生。不品尝甘苦何以有回甜。不 经历风雨何以见彩虹。 把茶看作是造物主送给人类的一本教科书，它教育我们要热爱生活。今天高 速的经济发展要求高度的社会精神文明，高度的社会精神文明来于人们较高的艺术 修养。让我们结合时代的要求和我们中华民族的特色，弘扬茶的文明，广泛提高艺 术修养，推动社会的高度。我要用我所学，发扬中国的传统文化。 通过理论与实践相结合，在周老师的精彩解说下，让我对茶文化有了更深层 次的理解，在操作课上周老师教我们展示茶具，学泡乌龙茶。在学会展示茶具的自 己，似乎不再羡慕视频里的主人公的那优雅高贵了，因为我也可以做到，至 少自我感觉身心已经达到那种境界了。 以上是对《茶艺学》这门学科的心得体会，感谢周老师的精彩讲解，让我学 到了很多很多，我将会运用这些所学到的知识伴随着我的生活，让茶艺丰富我的人 生。 第 2 页 共 2 页