化学有机总结.docxVIP

能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物:含碳碳双键、碳碳三键的物质、苯的同系物（连苯的第一个C有H）、含羟基的物质（醇类、酚类）、醛类。 能使溴水反应褪色的有：苯酚(取代)、醛(氧化)、含碳碳双键、碳碳三键的有机物(加成）、碱性物质(如NaOH、Na2CO3) (氧化还原-歧化反应)、较强的无机还原剂(如SO2、KI、Fe3O4等) (氧化) 能使溴水萃取褪色的有:苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液态烷烃等，使水层褪色而有机层呈橙红色。 能与Na（活泼金属）反应产生H2的是:含羟基的物质(如乙醇、苯酚)、与含羧基的物质(如乙酸） 能与NaOH溶液发生反应的有机物：酚、羧酸、卤代烃(水溶液:水解、醇溶液:消去)、酯: (水解，不加热反应慢，加热反应快)、蛋白质(水解) 能与Na2CO3反应的有机物是- COOH的物质、酚类 能与NaHCO3溶液反应的有机物是:含有- COOH的物质，如乙酸 属于取代反应的有:卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水(如:乙醇分子间脱水)等。 能与氢气发生加成反应的物质:含碳碳双键、碳碳三键的有机物、苯及其同系物、醛、酮、不饱和高级脂肪酸甘油酯等。 发生加聚反应的:含碳碳双鍵的有机物(如烯)、碳碳三键的有机物 能发生縮聚反应的物质:苯酚(C6H5OH)与醛(RCHO)、二元羧酸(COOH- COOH)与二元醇(HOCH2CH2OH)、二元羧酸与二元胺