第一章植物细胞的结构与功能.pptxVIP

第一章 植物细胞的结构与功能 Chapter 1 Structure and functions of plant cells;思考题1;思考题2;思考题3;本章的学习重点;主要内容;植物有哪些器官？ 植物有哪些组织？;植物的器官;植物的组织1;植物的组织2;第一节 植物细胞的基本结构;二、植物细胞的结构 ;三、植物细胞的结构特点 ;第二节 细胞膜的结构与功能;一、细胞膜的研究历史;●细胞的质壁分离; 2. 细胞膜组分的确定 ◆1895年，Overton首先发现脂类物质最容易进入细胞膜。可以推测： ◆ 1898年他提出细胞膜由脂类物质组成的假说。因为只有当细胞膜由脂类物质组成时，脂类物质才容易通过。;● 1931年，Harvey和Cole研究细胞表面张力时发现，它的张力为0.2×10-5 牛顿/cm，比油水界面（ 35×10-5 牛顿/ cm)小。 ● 可以推测：细胞膜表面吸附有亲水物质，而且这种物质类似于球蛋白。; 3. 细胞膜结构的发现 ◆1917年，Langmuir等人发现，脂类物质在水和空气的界面上可以排列成单分子层。;●Gorter和Grendel的实验;◆根据以上结果推测细胞膜结构： ◆1935年，Danielli 和 Davson 提出细胞膜的脂类双分子层结构模型：细胞膜有三层结构，中间是脂类双分子层，两侧分别吸附着球形蛋白，整个结构类似三明治。