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- 2022-05-06 发布于四川
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餐饮部员工培训规定
所有员工必须经培训合格后才能上岗。
由餐饮部制定切实可行的年度培训计划，让员工清楚培训的时间、内容和目的等。
建立培训员制度，具体落实培训计划。
员工培训主要有以下方式：上岗培训、在职培训、换岗培训。
员工培训方法主要有：课堂讲授、角色扮演、案例分析等。
培训内容有：服务态度、职业道德、服务技能、服务知识等。
受训者应遵守课堂纪律、认真记录、积极参与。
培训员应认真备课、准备充分、注重效果。
任何培训结果必须有评估，评估成绩记录并存入个人业务档案，对培训成绩优异者给
予一定奖励。
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