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22道羊肉菜品做法大全
、碗蒸羊羔肉
用料：羊羔肉、面粉、大葱、鲜姜、香菜、盐、味精、花椒、大料油、植物油
烹饪方法：
.羊羔肉带骨剁成小块，用精盐和味精，加上花椒大料油和适量面粉拌搅匀后放入小碗里，上面再放上大葱.鲜姜， 然后上笼蒸即可。
.吃时可撒上香菜，宁夏当地人一般配干粮馍食用。
、手抓羊肉
用料：羊肋条肉1000克、小葱30克、糖蒜1头、花椒5g、姜20g、精盐10g、胡椒10g、蒜泥5g、食醋3g、小茴
香5g
烹饪方法：
.讲羊肋条切成条放入水中浸泡去掉血水。
.葱切段，姜切片备用。
.将锅中加水放入浸泡过的羊肋条，大火烧开，撇去浮沫。
.讲锅内的羊肋条，大火烧开，加葱段.姜片，
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