【细胞工程】高二生物知识点+练习0329.pdf

目录： 选择性必修三 第一章 发酵工程 传统发酵技术的应用 6 微生物的培养技术及应用. 8 发酵工程及其应用 10 第二章 细胞工程 植物细胞工程 15 动物细胞工程 17 胚胎工程 20 第三章 基因工程 重组DNA 技术的基本工具 28 基因工程的基本操作程序. 30 基因工程的应用 32 蛋白质工程的原理和应用. 33 第四章 生物技术的安全性与伦理问题 转基因产品的安全性 39 关注生殖性克隆人 39 禁止生物武器 40 第二章 细胞工程 知识体系： 章节概述： 本章内容包括植物组织培养、植物体细胞杂交、动物细胞培养、核移植技 术、动物细胞融合等技术。这部分是考试选择和解答常考的，需要大家重点掌 握： (1)描述植物组织培养的过程； (2)描述植物体细胞杂交技术的过程； (3)说出动物细胞培养的原理及过程； (4) 阐述动物细胞融合的原理及单克隆抗体制备的方法。 知识清单： 第一节 植物细胞工程 植物细胞工程的基本技术 一、植物组织培养技术 1.细胞的全能性 (1)含义：细胞经分裂和分化后，仍然具有产生完整生物体或分化成其他各种细 胞的潜能。 (2)物质基础：细胞内含有本物种全部的遗传信息。 (3)植物细胞全能性表达的条件：具有完整的细胞结构；处于离体状态；提供一 定的营养、激素和其他适宜外界条件。 2.植物组织培养技术 (1)概念：将离体的植物组织，器官或细胞等，培养在人工配制的培养基上，给 予适宜的培养条件，诱导其形成完整植株的过程称为植物组织培养。 (2)原理：植物细胞具有全能性。 (3)培养基；MS 培养基（含有植物细胞生长繁殖所需要的大量元素，微量元 素，有机物等各种营养成分）需要添加一些植物激素，植物激素中的生长素和 细胞分裂素在启动细胞分裂，脱分化和再分化过程中起着重要作用。 (4)过程： 脱分化 再分化 外植�⎯⎯⎯�体愈伤组织�⎯⎯⎯�胚状体�⎯⎯⎯�长出根、芽，发育成完整植株 ①愈伤组织：呈无定形状态，由一群高度液泡化的薄壁细胞组成，排列疏松而 无规则，具有很强的分裂能力。 ②脱分化：由高度分化的植物器官。组织或细胞产生愈伤组织的过程。 ③再分化：脱分化产生的愈伤组织在一定条件下继续培养，可以重新分化形成 根，芽等器官。 (5)植物组织培养的影响因素 ①生长素和细胞分裂素浓度的比例，比值较低时诱导芽的分化；比值较高时， 则诱导根的分化；两者比值处于中间状态时，愈伤组织只生长不分化。 ②外植体的遗传特性，取材部位。 ③环境中的pH ，光照和温度等。 二、植物体细胞杂交 新东方 老师好 (2)操作流程 ①过程a 为去除细胞壁获得具有活力的原生质体，用到的酶是纤维素酶和果胶 酶。 ②过程b 是原生质体的融合，其原理是细胞膜具有一定的流动性。人工诱导的 方法有物理法，包括离心、振动、电激等；化学法一般用聚乙二醇(PEG)作为 诱导剂来诱导细胞融合。 ③过程c 是原生质体融合后再生出细胞壁，这是原生质体融合成功的标志。 ④过程d 是植物组织培养，其原理是植物细胞的全能性。 (3)意义：克服了远缘杂交不亲和的障碍，为培育新种创造了全新的研究方向 植物细胞工程的应用 一、植物繁殖的新途径 1.快速繁殖：优点是能够保持亲本的优良性状。 2.作物脱毒：利用茎尖等分生组织从感染病毒的植株上剥离，在离体条件下进 行组织培养，可获得不含病毒的脱毒苗。 二、作物新品种的培育 1.单倍体育种： 2.突变体的利用： 三、细胞产物的工厂化生产 利用植物组织培养技术生产蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料和生物碱等。 第二节 动物细胞工程 动物细胞培养 一、动物细胞培养的条件 1.营养条件： (1)营养物质：糖类、氨基酸、无机盐、维生素等； (2)天然成分：动物血清。 2.其他条件： (1)无菌、无毒的环境：培养液需要定期更换，以便清除代谢废物，防止细胞代 物积累对细胞自身造成危害。 (2)适宜的温度、pH 和渗透压：哺乳动物培养温度多为36.5±0.5 ，最适pH 约为 7.2~7.4 (3)适宜的气体环境： 二