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第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 竞聘领班演讲稿范文 　　竞聘领班演讲稿范文一敬爱的各位领导：　　大家好！特别感谢酒店领导给我这个机会参与酒店餐饮部领班职位竞聘，这对我来说，是机遇，更是挑战。我将特别珍惜这次展示自己、熬炼自己的难得机会。同时我也勇猛的接受大家的评判。　　大家对我应当不生疏吧，我叫梁娇，今年20岁，来自漂亮的古城淮阳。07年加入了酒店这个人才济济、团结奋进的大家庭。我确信勤奋仔细是我的工作基础，严厉努力是我的工作的准那么。可能从我自身来讲，无论是工作技能还是综合素养来讲都不是最正确人选，但我明白人往高处走，水往低处流这个道理，也明白无论在各个行业中庸者下，平者让，能者上的道理。在工作中只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。在工作中学习，在学习中进取，在进取中不断超越自我，才可以制造酒店人最美妙的形象。　　人活在世上，总要有个人生目标，总要有个进展方向，说简约点，就是要有个吃饭的饭碗儿。在酒店一线部门工作了两年多，在领导和同事们的支持援助下，有幸学到了不少知识，也曾获得酒店优秀员工的荣誉称号。两年多的酒店工作经受，让我对酒店服务行业有了较深刻的理解，特别对餐饮部工作有了较为全面的认识。我相信这些经受会在今后的工作中对我有很大的援助，要想成为一名合格的餐饮部领班，她不仅要有肯定的专业水平、综合素养、心理素养，还要有良好的人际沟通技能，尽管我有许多不足之处，但是我会不断的加强业务学习，在工作中总结阅历，从我做起，从小事做起，从现在做起！　　我心中的好领班，我认为应当是那种个人思想强、专业技术精、沟通技巧活、作风纪律严、完成任务好的人。　　假如我能竞聘上领班这一职，我的工作计划和设想是：　　1、努力提高自身的学习技能，加强自身业务知识和专业技能技巧，向领导或有阅历的同事学习管理方面知识和处理投诉的技巧方法。　　2、做好上级的好助手，带领本班人员按质按量的完成上级交办的各项任务。　　3、帮助上级做好对本班人员的培训工作，使之更好的按服务流程为客人提供优质服务。　　4、做好与员工的沟通工作，细心观测员工思想动态，以便实时掌控员工的想法与看法，并做好记录，进行反馈。　　5、做好与厨房的协调工作，保证工作的正常运行。　　6、完成上级交代的其它工作任务。　　不论能否应聘上该职位，我都将努力的做好自己的工作。酒店给了我们一个好的平台，我相信只要肯努力、肯付出，就会有回报。　　竞聘领班演讲稿范文二敬爱的各位领导：　　你们好！　　本人来自甘肃省兰州市我叫***,今年21岁，20**年*月份在运城上岛咖啡西餐厅工作，20**年*月份很兴奋来到第2客厅这个大家庭厨房部厨师一职，和同仁们工作在一起，本人在这里先感告一声，所在第2客厅领导对我的照看和工作上的支持，这次竞聘给了我挑战自己的舞台，在这快一年的风雨打拼里，在余店长行政总厨和王厨师长及我的带班，严谨教育下同时我也学了不少东西，学会怎样做人、做事，我从做小弟道师傅遇到批判不丧气、遇到表扬不傲气，提高个人素养，约束自己，听从领导的合理安排跟外场部、吧台部工作人员语言沟通，沟通更加不断的加强学习，不断提高自己，处好师徒关系。　　在这么好的环境下工作，要做到万无一失，确定菜的色、香、味、形，营养价值高，成本的掌握，节省保持原料的形态，菜的`光滑，饱满，增加菜的营养。　　前期我也付出了许多，所以得来今日成果我感到很兴奋，同时也感谢我的领导，俗话说的好干一行爱一行,既然我们选择了厨师服务这一行业那么就要做好，就要具备企业精神，团结、奋进、创新、胜利。　　其次的程序化，首先头脑要有肯定的程序去做事，心中有数，当然第一时间要有：勤快、脾气少一点，胆识大一点，脑筋活一点，理由少一点。　　厨师要了解烹饪技术，技术的进展，技术的特点，职能要求和烹饪知识。　　假如我是一名厨房领班：　　1、安全是一个单位的主题，防止厨房火灾、煤气泄漏。　　2、合理食品添加剂，深技改进食品的质量而不能破坏同有的营养质量。　　3、保持成本的标准，成本的价低，百分率的把握，省下的就是赚下的。　　4、节省：要做到水不糜费，按时开关电源、开关煤气、开源节流。　　5、假如我是一名厨房领班，要培育出一批不怕吃苦、爱钻研、有积极性的班组　　6、帮助厨师长做好厨房一切工作，以身作那么。　　既然公司给了我这一次机会，机会不等人要把握三分条件，七分制造,　　本人从做小弟到师傅，受气、受苦是无可置疑，苦难是一生的老师，勤劳制服一切,不要拿自己的优点比人家的短处，想要人前显贵，需要人后受罪,我已这一原则做事，在厨房有做的不对地方，和其他工作人员协作沟通，说话语气重的，厨师长、我的带班领班已批判，在这次应聘中，假如上不去没关系，我会在加油，继续