微生物的发展史(材料).ppt

四、微生物学的发展史;1、微生物发现以前的感性认识阶段和我国古代劳动人民在利用微生物方面的成就 时间：大约在距今8000年前一直至公元1676年 间。史前期。 实质：朦胧阶段 特点：①未见到微生物个体 ②凭经验在实践中开展利用有益微生物和防治有害微生物的活动。;开创者：各国劳动人民，其中尤以我国的制曲、酿酒技术著称。 在思想方法上长期停留在“实践—实践—实践”的基础上，因此只能长期处于低水平的应用阶段。;（一）史前期（约8000年前 ～ 1676）; 我国古代的酿??作坊 （四川新都县出土的汉代画像）;殷 商 酒 具;公元前2300年左右，埃及人酿制啤酒的场面; 我国人民在距今约8000年至4500年间，已发明了制曲酿酒工艺，我国的曲蘖酿酒起源于约8000年前，4000年前的“龙山文化时期”酿酒技术已经十分发达，商代酿酒已成为独立的手工业。在2500年前的春秋战国时期，已知制酱和醋。;整理课件;在农业方面，在2000年前，已发现豆科植物的根瘤有增产作用，并采用积肥、沤粪、压青和轮作等农业措施，来利用和控制有益的微生物的生命活动，从而提高作物产量。;在医药方面 利用麦曲治疗腹病。 宋朝（1000s）已经开始种人痘来预防天花。这要比英国人E.Jenner在1796年发明种牛痘预防天花早800年。;2、微生物学的形态学发展阶段 时间：1