食品中砷汞测定问题PPT课件.ppt

2022-5-14 食品中砷汞测定 1 2022-5-14 食品中砷汞测定 主要内容 食品中砷、汞的检测方法 AFS分析过程中的影响因素 各元素测定应注意的事项 2 2022-5-14 原子荧光光度计的原理 主要原理：利用硼氢化钾或硼氢化钠作为还原剂，将样品溶液中待测元素还原为挥发性共价气态氢化物（或原子蒸汽），然后借助载气将其导入原子化器，在氩-氢火焰中原子化而形成基态原子。基态原子吸收光源的能量而变成激发态，激发态原子在去活化过程中将吸收的能力以荧光的形式释放出来，此荧光信号的强弱与样品中的待测元素成线性关系，因此通过测定荧光的强度就可以确定样品中被测元素的含量。 3 2022-5-14 食品中砷、汞的检测方法 微波消解法 ICP-MS 高压密闭消解法 砷：样品测定