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冬小麦秋季播种，第二年夏天成熟，全生长期一般在190~210 天。
从种子萌发到产生种子，小麦一生要经历发芽、出苗、分蘖、越冬、返青、
拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟等生长发育过程。
开春后，麦苗开始恢复生长，进入返青期。随着气温的升高，麦苗生长速
度加快，茎节间自下而上逐渐伸长，称为拔节。此时用手触摸近地麦秆时，
能感觉到有明显突起的节。拔节后，分化中的麦穗随节间伸长逐渐向上生
长，当幼穗长到最上面一片叶(剑叶) 的叶鞘中，叶鞘逐渐膨大呈纺锤形，
称为孕穗。
当小麦秆的最后一个节间伸长，麦穗顶部由剑叶叶鞘中伸出，即为抽穗。
小麦的抽穗期一般在4 月上旬到5 旬上旬。抽
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