食品安全知识科普讲座.pptxVIP

食品安全知识科普讲座;潜在食品安全问题;食品安全天天讲， 健康生活岁岁享。;;Add related title words;Add related title words;日常生活中，咱们在饮食方面也要从本身做起，注意饮食卫生安全，如饭前勤洗手，不吃不洁净食物，瓜果等生鲜食物清洗洁净后再食用，肉类，海鲜等食品彻底煮熟后再吃，不吃霉变，发酸变质食物。不良个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。;;Add related title words;“SC”编号是食品生产企业许可证编号，正规食品生产企业生产食品普通都标注有“SC”编号。“SC”编号由14位数字组成，将SC码输电脑，从国家市场监督管理总局网站查询，马上可辨真伪。;;食品安全知识科普讲座;; 咱们平时购置食品时，要注意查看他外观，触感，仔细观察它是否有腐败变质现象。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号(SC号)等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址产品。不然话，一旦出现质量问题无法追究。;比如霉变甘蔗无光泽，质地较软，瓤部颜色略深，呈浅棕色，有暗灰色斑点，闻起来有霉味或“酒糟味，新鲜甘蔗就不会出现上述外表。吃了霉变甘蔗主要会引发神经损伤，会使得神经髓鞘出现变性。;总结来说，变质食品和新鲜食品相比主要有以下几个特点： 1.变质食品会是去原有食物色、香、味品质，产生