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碘缺乏的危害和预防;一.碘的作用
碘——人体必需的微量元素
碘——合成甲状腺素的原料;
作为合成甲状腺激素重要原料的碘,假如缺乏,则人体合成甲状腺激素的量就削减或缺乏,进而影响新陈代谢、阻滞机体发育生长、使整个机体的生理功能异样。首当其冲的则是对神经系统与智力发育的影响,导致不同程度的智力损害、弱智或智力残疾。据报道,碘缺乏病区儿童平均智商比不缺碘地区儿童低10-15个百分点。因此,碘又有“智力元素”之称。;二.人为什么会缺碘
1.我们生活的地球四周自然环境缺乏碘元素,食物中的碘元素含量低,达不到人体所需的量。
2.不良的生活习惯,拣食偏食等。 ; 3.一般人每日须要多少碘?
国际限制碘缺乏病理事会建议不同人群每天碘的摄入量如下:每日须要的碘量婴儿50微克;2-6岁90微克;7-12岁120微克;12岁以上150微克;孕妇及哺乳期妇女200微克。
但碘摄入量也不宜过多,假如成人日摄取量超过1000微克,则会导致高碘性甲状腺肿大、甲状腺功能亢进等病症。 ;三.碘缺乏病的主要表现与危害
脑损伤
――缺碘对人类最严峻的危害。可导致智力低下、呆傻 、白痴、等智力残疾。;;;
; 1. 缺碘导致地方性甲状腺肿,俗称粗颈项病
缺碘表现的最明显的体征是甲状腺肿。
;2. 严峻缺碘可导致地方性克汀病
缺碘最严峻的后果是智力残疾。
脑发育关键期(胎儿期及婴儿期)严峻缺碘,会造成不行逆的损害,其严峻后果就是克汀病,是以智力残疾为重要特征的并伴有精神――神经综合症或甲状腺功能低下的一种疾病,病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。;地方性甲状腺肿病人 正常人 地方性克汀病病人;4.轻度缺碘同样会导致智力轻度损害
智力受损儿童外表上和正常人一样,但其智商低于正常儿童,学习成果较差。即所谓的亚克汀病。
5.孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。 ;四.碘缺乏病的预防
1.补碘是防治碘缺乏病最有效的措施
碘缺乏危害病因??晰,防有方法。只要长期科学补碘,就能免受碘缺乏之害,保证身体健康。
;我们国家做了哪些工作?(1) 1991年在《世界儿童生存、爱护和开展宣言》上签字承诺“到2000年实现碘缺乏病”目标之日起,我国政府成立了国家消退碘缺乏病领导小组,同时组织卫生部消退碘缺乏病国际合作工程技术指导中心(NTTST)。 ;(2)公布相关法律法规:
《食盐加碘消退碘乏危害管理条例》
《食盐专营法》
《中国2000年消退碘缺乏病规划纲要》
《中国儿童开展纲要(2001-2010年)》
《实现2010年消退碘缺乏病目标行动方案》
拟每年5月15日为“防治碘缺乏病日” ;(3)我们现在进行的碘缺乏病健康宣教及鉴别活动就是行动方案的一局部。
;
2.如何预防缺碘?
(1)食用合格碘盐是防治碘缺乏病的最好方法:
它不仅平安、有效、经济、简洁推广,又符合微量、长期性、生活化的要求。
(2)多吃自然含碘较高的食品:海带、海鱼和紫菜等;3.如何正确食用碘盐
购置、存放和食用碘盐应留意:
(1)购置
买碘盐要认清包装袋上的碘盐标记。
不购置散装盐(因为散装盐均未加碘)
不买来源不明的非碘盐(如私人小贩送盐上门的盐等);
(2)存放
盛放碘盐的器皿应为避光的瓶或有盖的陶瓷罐。
碘盐应放在阴凉、枯燥处,避开受日光直射和吸潮。
碘盐存放时间不宜过长。;(3)食用
炒菜、烧鱼肉和煮汤菜时,宜在食物快熟时放入。
不要把碘盐放在锅里炒,更不能放在油锅里煎炸。
;感谢!
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